Всем привет!
Мне казалось, что компания 4 сезона уже ничем меня не удивит. Ха-ха, как бы не так, я точно была удивлена, увидев замороженные пакеты с лаконичными названиями - На обед и На завтрак.
Оригинальная, соблазнительная новинка, и пробу решила начать с Обеда.
В первый момент мне показалось, что на рисунке гречка, но нет, это чечевица.
Как ни странно, я регулярно ем фасоль и горох, но никогда не ела чечевицу, у меня как-то даже не было потребности ее покупать.
Замороженная смесь На обед от 4 сезона дало мне возможность не только вкусно пообедать, но и вообще попробовать на вкус неизвестный мне продукт.
На Обед у меня был вторым блюдом, дополнение к супу и готовить его оказалось, как всегда, проще некуда.
Но прежде немного общей характеристики.
Где купить - пока такие пакеты еще мало где продаются, тем не менее в некоторых все же видела, например, на сайте Гастрономъ "Океан"
Производитель - Россия, 4 сезона
Объем - 400 грамм
Цена - 73 рубля в Океане
Срок годности - два года
Состав:
Состав, как видим, довольно простой, тем не менее смесь получилась очень даже вкусный, насыщенной, аппетитной. К ней даже добавлять ничего не нужно, ну, кроме соли и масла, конечно, да специй по вкусу.
Смесь выглядит в замороженном виде неплохо, не переморожена, льда нет. Больше всего именно чечевицы. Она уже приготовлена, потому смесь достаточно только обжарить.
Если говорить об аромате, то сначала чувствую лук, похоже его тут немало, но порезан мелко, так что в глаза не бросается.
Приготовление и вкусовые качества
Смесь с чечевицей нужно обжарить. Высыпаю на разогретую сковороду смазанную маслом и обжариваю минут 10-15, соль по вкусу.
Собственно больше ничего делать не нужно, несколько минут и ароматное блюдо готово, аж слюнки текут.
Аромат насыщенный, с лучком, чечевица мягкая, но в меру, другие овощи тоже приготовлены хорошо.
Никаких котлет или чего-то мясного здесь и не нужно, потому что чечевица, как продукт бобовый, вполне заменяет мясо и вкусом и сытостью. Так что для веганов, для вегетарианцев смесь На Обед идеальный вариант еды.
Если в другие смеси от 4 сезона я нередко что-то добавляю, дабы улучшить вкус, то здесь мне вообще ничего не пришлось делать, и так хорошо.
Муж, естественно, в очередном восторге, вкуснота.
