Закваска Эвиталия — отзыв

Пытаюсь победить с ней все свои болячки которые приобрела за последний год. Хронический колит, гастрит, дисбактериоз кишечника и анемия. Честно сказать кисломолочное я никогда не любила. И возможно если бы закваска не была такой полезной я бы и не ела йогурты. Но видя сколько в ней полезных витаминов и бактерий я просто не могу не пробовать этот метод лечения. Поэтому ем с удовольствием и жду чуда)

Купила в интернет-аптеке закваску за 560р. 10 шт., что на самом деле очень дешево. На 1 л. молока необходимо всего лишь половину флакончика. Сначала мне показалось что очень сложно выудить оттуда именно половину таблетки-закваски. Но потом приноровилась. Просто открываю флакончик и зубочисткой делю таблеточку на пополам, и половинку, которую нам надо вытащить, еще на пополам. И так мы легко можем вытащить оттуда 2 маленькие части.

Целая таблетка

Расколола зубочисткой

Способ приготовления:

1. Для начала я обдаю всё кипятком чтоб убить микробы. А это молочник в котором грею молоко, ложку которой перемешиваю и баночки.

2. Грею на медленном огне 1 л. молока, обычного магазинного с жирностью 3,2%. Не кипячу, а просто нагреваю чтоб было теплое;

3. Затем добавляю туда половину таблеточки-закваски и ложкой перемешиваю. Она там хорошо растворяется;

4. Далее просто разливаю молоко по баночкам и ставлю в йогуртницу на 12 часов. Крышками их не закрываю.

5. Через 12 часов баночки с йогуртами закрываю и убираю в холодильник.

Неразмешанный

Размешанный (гуще кефира)

Вот и всё. Йогурты получаются всегда.

Добавила свежемороженую молотую клубнику. Совсем не то что в магазине;)

А в следующий раз я вместо сухой закваски использую наш готовый йогурт. Всего лишь половину баночки на 1 л. Но в этот раз уже не на 12 часов, а всего лишь на 8. И в этом случае йогурты абсолютно такие же с такой же консистенции и такие же вкусные. Кстати их я делаю в этой отличной недорогой йогуртнице.

Про лечебные свойства еще пока ничего сказать не могу, т.к мало времени их ем, но как пройду весь курс сразу отпишусь!