Сироп Premium Club Блю Кюрасао / Syrup Blue Curacao — отзыв

Доброго времени суток!

В этом обзоре поделюсь мнением о десертном сиропе со вкусом Блю Кюрасао от бренда Premium Club.

Объем/фасовка
Сироп в стеклянной баночке объемом 250 мл, изготовлен специально для сети «Лента», там же и был куплен.

Цена
На день написания отзыва его цена без скидки около 142 рублей, по акции обошелся меньше, чем за 100 рублей.

Цвет и консистенция
Сироп достаточно густой, концентрированный, ярко синего оттенка в стиле известного напитка.

Вкус и аромат
Яркий, апельсиновый вкус и легкий аромат апельсина.

Состав
Сироп на основе сахара с добавлением концентрированного сока и экстракта апельсина.

Сахар, вода питьевая очищенная, глюкозно-фруктозный сироп, концентрированный сок апельсина, экстракт красного апельсина, краситель – синий блестящий (FCF).

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): углеводов – 65,0 г; энергетическая ценность (калорийность) – 1090 кДж (260 ккал).

Я искала сироп подобного оттенка и вкуса, но изучив этикетки некоторых аналогов, обнаружила там краситель индигокармин.

Он, вероятно, тоже синтетический и может считаться веганским, но приложение Vegan Additives, к которому я часто обращаюсь, интересуясь составами продуктов, поставило рядом с этим компонентом знак вопроса, поскольку его все еще могут испытывать на животных для определения безопасности.

...it may still be subject to ongoing animal testing to determine its safety.

В данном же сиропе присутствует другой краситель – синий блестящий (FCF).

Не буду утверждать, но вроде как это синтетический пищевой краситель, который принято считать нетоксичным и безопасным.

Применение
Хотя сироп, зачастую, используется для приготовления известных коктейлей, я добавляю его в воду, в чай или кофе из-за апельсинового вкуса. Чтобы придать напитку цвет, будет достаточно и пары капель средства. Сахар в чистом виде я не ем, и даже небольшой объем сиропа, для меня делает жидкость сладкой. При таком использовании он экономичный (хотя, без скидки, возможно, и не самый дешевый). Если же смешать его, к примеру, с апельсиновый или ананасовым соком, то оттенок напитка, соответственно, станет зеленоватым. Из-за обилия сахара, пользы в сиропе я не вижу. И кроме как «украшательства» коктейлей или каких-то блюд, вроде десертов, особой ценности в нем нет. Без сиропа вполне можно обойтись. Но он вкусный и красивый, что и говорить....

Особенности
Может ненадолго окрашивать язык.

Приятного аппетита!