Когда мы с мужем гуляем по торговым центрам, то обязательно посещаем фудкорт 😃 В ТЦ "Облака" (станция метро "Домодедовская"), кроме всяких Макдональдсов, обнаружилось что-то необычное - ресторанчик вьетнамской кухни "Pho Co Nam". Я бы назвала его, скорее, "кафе", но в большинстве источников написано, что это "ресторан", так что пусть будет так.
Мы любим кухни азиатских народов - японскую и корейскую, я еще и тайские супчики приветствую, но ничего вьетнамского нам пробовать еще не приходилось. Стало интересно и решили сделать заказ там.
Обслуживающий персонал в ресторанчике - вьетнамцы. Поэтому, полагаю, блюда должны быть аутентичными, хотя мне не с чем сравнить. Говорят по-русски плохо, но каких-то особых сложностей это не вызвало. Меню находится на прилавке, что довольно необычно.
Заказываете и можно садиться за любой столик, даже в отдалении. Так как Вам дают специальный оповещатель, который вибрирует в тот момент, когда заказ готов к выдаче.
Мы заказали суп Фо Бо, спринг-роллы с креветками, манго шейк и напиток из маракуйи.
В качестве столовых приборов предлагаются как палочки, так и привычные нам ложки.
Суп подали просто в огромной тарелке! Если Вы придете один, тогда лучше заказывать только его и ничего больше - потому что не осилите что-то еще, кроме супа. Минимальный объем порции Фо Бо - 700 мл., хотя обычно в кафешках наливают 250 мл. супа.
Стоимость - в районе 300 рублей. Отдельно подаются добавки в виде соусов, которые можно добавлять столько, сколько Вам покажется нужным. В одном контейнере было что-то по типу уксуса с чесноком, во втором - острый соус. Из прочих добавок - ростки сои, красный острый перец, веточка мяты и лимон. Мне суп понравился, мне он показался очень вкусным. Наваристый бульон, рисовая лапша и много тонко нарезанной мягкой говядины. А вот мужу, почему-то, не совсем по душе пришелся. Он любит что-то погуще и понаваристей.
Спринг-роллы нам обоим не очень понравились. Так как они не поджаренные, рисовая бумага очень тягучая и липкая, я все боялась ей подавиться. Начинка была пресной и сухой, без каких-либо соусов внутри. Соус, который подавался в комплекте с роллами не скрасил картину и вообще был невкусным, кажется, соевый, с какими-то добавками. К такому блюду лучше подошел бы сладкий или кисло-сладкий соус. В составе спринг-роллов были пресные креветки, салат, морковь, и еще какая-то зеленуха. Невыразительная начинка.
Манго-шейк был дорогим (около 250 рублей), но он того стоит, он просто божественен! Тем более, цена оправдана, ведь стакан довольно большой, а делается шейк из свежего манго со сгущённым молоком.
А вот напиток из маракуйи неплох, но лучше, все же, немного переплатить и купить манговый. В нем нет ничего особенного, а стоит дороговато, тоже около 200 рублей. Порадовало то, что напиток не кислый, как сам фрукт.
В общем, это был интересный опыт. Не заказывая напитки, в "Pho Co Nam".можно недорого попробовать новые для себя блюда. Если брать только еду, то на двоих счет будет составлять рублей 700. Обязательно закажу что-нибудь еще, если буду неподалеку.
я так много слышала про фо-бо, и спец. в Ялте зашли во вьетнамское кафе - и не поняли, что это за суп - очень жидкий, не острый, обычные длиннющие макаронины, лук, мясо немного было.
Я вот тоже много слышала и решила попробовать, наконец 😃 Наверное, важно, кто и как готовит. Тут прямо аутентично выглядит: острые соусы отдельно подали, мяса и лапши много, я бы одна не осилила 😂
вы где-то далеко от центра живёте, там, говорят, на Даниловском рынке отличный фо-бо готовят, на Рождественском тоже вкусный, но уже не такой - адаптирован, наверное, под нас))
Нет, недалеко, 20 минут на метро, но не люблю центр, очень много людей, столпотворения вечные, в заведениях уютно не посидеть 🙂 Да мы и не специально пробовать ехали, а так, мимо проходили) В Парке Горького ещё хороший, говорят. Там вьетнамцы в огромных чанах его варят, в обзоре видела
