Всем привет!
Сегодняшний отзыв будет посвящён тайскому соусу с манго (салатной заправке) "Thai Mango Salad Dressing" от таиландского производителя "MAE PLOY".
Внешний вид упаковки и продукта:
Красочная стеклянная упаковка. В верхней части этикетки красуется аутентичная таиландская женщина.
Обратная сторона упаковки:
Состав и пищевая ценность:
Состав: манго в сиропе (манго 53%, вода 32,7%, сахар 14,1%, соль 0,2%) 50%, вода 25%, сахар 13%, 10%-дистиллированный спиртовой уксус 7%, маринованный жёлтый перец чили (жёлтый перец чили, соль, 10%-дистиллированный спиртовой уксус) 4,5%, соль 0,4%, стабилизатор: ксантановая камедь (E415) 0,1%.
Пищевая ценность (на 100 мл).
Белки: 0,19 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 28,82 г
Калорийность: 116,58 ккал
Состав натуральный и безопасный, но от зожного далековат: одного только добавленного сахара 27,1% (и это не считая ещё сахаров естественного происхождения из манго).
Калорийность для соуса стандартная.
Что представляет из себя продукт?
Продукт представляет из себя салатную заправку (хотя импортёр рекомендует её также и к птице, и к морепродуктам), состоящую из манго, сахара, воды и уксуса с кусочками резаного маринованного жёлтого перца чили.
Аромат
Аромат приятный. Пахнет маринованным в уксусе жёлтым перцем чили.
Органолептика, в т.ч. вкус
Консистенция у продукта жидкая, как вода. Расход, соответственно, огромный. Заправить салат/овощи хватит на пару раз.
По вкусу вода+сахар. Также чувствуются острота (но не сильная) жёлтого перца чили и кислость уксуса. Само же манго, которое главенствует в названии, почти и не ощущается.
Что касательно рекомендации импортёра по добавлению этого соуса к птице и морепродуктам, то мне не понравилось. А вот с овощами и салатами этот дрессинг действительно неплохо сочетается, но без особых восторгов.
Цена
194 руб за 285 мл. Для импортируемого соуса цена стандартная.
Итог
Попробовать было интересно, но по вкусу ничего особенного. + Манго практически не ощущается во вкусе. + Сахара в составе очень много.
Весьма проходной и нейтральный продукт.
Мои другие отзывы о дрессингах, которые могут быть Вам интересны.
Cоус-дрессинг по-китайски с гребешком и устрицами, Ikari
Соус-дрессинг из листьев шисо, Ikari
Больше отзывов о разных интересных продуктах питания и не только - в моём профиле (кликабельно). Не поленитесь зайти. 
