Печени трески под наименование Капитан вкусов я могу смело поставить 5 баллов. Причем это касатся буквально всех критериев оценик данного продукта: состава, качества, вкуса и внешнего вида.
Печень представлена в натуральном виде, то есть куском, а не пастой или паштетом. Помимо самой печени в составе только специи и соль. Также имеется заливка, которая в составе не указана, потому что это натуральный рыбий жир. Его не добавляют в банку специально, он вытапливается естествнным путем из печени в процессе приготовления.
Место изготовления данной печени - Подмосковье. В связи с этим логично, что приготовлена она из замороженного сырья. Но насколько я знаю из личного опыта с покупкой, это нормальное явление для любой печени трески любого производства. Очень редко сейчас можно найти печень, приготовленную вблизи от моря из немороженного сырья. Но это импортные продукты, которые очень сложно купить и которые стоят очень и очень дорого. Вот реально раза в 3-5 дороже наших отчественных продуктов. И кстати сказать, я бы не могу отметить, чтобы импортная печень была в разы лучше и вкуснее нашей.
При правильном хранении сырья и приготовлении, печень, приготовленную из заморозки, фактически нерально на вкус отличить от более дорогих продуктов. Именно такой является печень трески Капитан вкусов.
Она абсолютно не имеет горечи, плотная, не рыхлая, имеет приятный цвет и вкус. В общем, очень достойный продукт за более чем разумную цену.
