Продукт Майонез Провансаль стандартной жирности 67 % собственной ашановской марки "Каждый день" моя семья покупает уже очень давно. Мы убедились, что он хотя и недорогой, но достаточно вкусный и были согласны с их маркетинговым лозунгом «Мы рады предложить вам по низкой цене продукт хорошего качества».
Однако в сентябре 2014 г в последний раз купив этот продукт Майонез Провансаль жирности 67 % с оливковым вкусом, пакет 400 г. и дома, скушав этот майонез с помидором я почувствовала, что что-то не так. Исчез гармоничный теплый оттенок вкуса, он стал с каким-то пустым с металлическим послевкусием. Для полной ясности прочитала состав на упаковке, где обнаружила в числе прочего смесь подсластителй (цикламат натрия, сахарин). Т.е. состав, к которому мы привыкли и который нам нравился, в одночасье изменили! Произведен данный майонез на ООО «Ногинский пищевой комбинат»; могу догадываться, что изменение состава напрямую связано с заменой производства, на котором Ашан разместил заказ.
В составе нашей семьи есть специалист с химическим образованием, работающий в области фармацевтики. Он пояснил эту ситуацию так:
Уже доказано, что пользы от использования подсластителей нет. Организм, реагируя на сладкий вкус, выделят необходимые для усвоения углеводов ферменты, штатной работы для которых нет. В результате эти ферменты разрушают печень и другие органы; при этом неважно, есть у человека диабет или нет. Сами по себе подсластители - это часто дополнительный удар по печени, которой приходится их нейтрализовать и выводить из организма. К тому же некоторые подсластители, такие как цикламат и сахарин - потенциальные канцерогены.
Сколько сахара идет по рецептуре на 1 кг майонеза? - 1-2 чайные ложки, или 10-20 г.. Стоимость его составляет не более 50 копеек. И из-за этой копеечной экономии, производитель решил испортить хороший качественный продукт. Жалко сахара - убери его совсем, это не сильно скажется на вкусе майонеза, но зачем сыпать откровенную отраву?
Т.о., больше мы не будем его покупать (пока не вернут стандартный состав).
