В этом отзыве хочу рассказать еще об одном продукте из Вкусвилла, который мне очень понравился. Героем сегодняшнего отзыва будет экзотический сыр Буррата.
Буррата
Я очень давно мечтала его попробовать, но мне казалось, что его не найти в продаже в России, а если и найти, то цена будет заоблачной. Как я приятно удивилась, когда обнаружила его в вышеуказанном магазине рядом с домом.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Производство: Россия
Вес: 150 г.
Стоимость: 263 руб.
Срок годности: 7 суток
Место покупки: магазин ВкусВилл
УПАКОВКА
Упаковка стандартная для молочных продуктов этой торговой сети, простая и лаконичная.
Буррата
Сырный мешочек находится в обычном пластиковом контейнере белого цвета. Стандартная крышка, которая имеет защиту от первого вскрытия. На контейнере есть ручка. В общем упаковка похожа на маленькое ведерко, которым можно будет пользоваться и дальше.
Буррата
Этикетка представляет собой обычный белый стикер с черным текстом.
Вкусвилл Буррата
Здесь можно найти всю необходимую информация: состав, производитель, пищевая ценность, срок годности и условия хранения.
ЧТО ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СЫР
Сыр сделан в виде сырного мешочка, который перевязан толстой хлопковой веревкой.Он полностью находится в рассоле мутного беловатого цвета.
Вкусвилл Буррата
Внутри мешочка жидкие сливки и волокна мягкого сыра.
Вкусвилл Буррата
ВКУС
У меня уже был неудачный сырный опыт из этого магазина. Тогда козий сыр Бюш де Шевр совсем меня разочаровал, но Буррата - это что-то невероятное.
Начну с того, что рассол слабо соленый, практически пресный.
Вкусвилл Буррата
Сам сырный мешочек то же пресный, здесь не чувствуется ни соли, ни сахара, только нежный мягкий сливочный вкус сыра.
Вкусвилл Буррата
Жидкое наполнение невероятное, эта так же нейтральный по вкусу крем, но очень сливочного вкуса. Сырные волокна очень мягкие и сливочный, буквально таят во рту.
Вкусвилл Буррата
Вкусвилл Буррата
Всё настолько вкусное, нежное и сливочное, что хочется, что бы он не заканчивался)
Вкусвилл Буррата
В целом у сыра очень нейтральный вкус, поэтому здесь открывается поле для экспериментов. Можно подавать как сытную закуску, так и десерт. С разными продуктами, вкус заиграет новыми красками.
Этот сыр имеет очень короткий срок годности, поэтому стоит проверять его перед покупкой. Чем свежее сыр - тем более жидкая середина.
Я пробовала сочетать сыр с помидорами черри, специями и соусом на основе бальзамического уксуса, очень интересное сочетание. В этом сыре серединка уже густая, зрелая.
Вкусвилл Буррата
Еще пробовала с овощным салатом с креветками, то же очень вкусно. Это уже другая партия сыра. Мешочек был без перевязанной верхушки, просто как шарик моцареллы, а серединка попалась более жидкая и сливочная.
Вкусвилл Буррата
В следующий раз попробую в качестве десерта с чем-нибудь сладким.
ПЛЮСЫ и МИНУСЫ:
+ очень вкусный;
+ необычная форма;
+ можно сочетать со многими продуктами;
- короткий срок хранения;
- калорийный;
- дороговат;
Да, есть и минусы, но его нежный вкус их перекрывает.
Меня не нравятся в этом сыре 2 вещи (я его тоже покупала). Первое - это веревочка, очень уж она некрасиво в этом сыре смотрится. И рассол. Я все же предпочитаю такой сыр в сливках, вкуснее.
