Добрый день!
Впервые слово «страчателла» я услышала при покупке мороженого Максибон, причём тогда я думала, что страчателла - это что-то сладкое, ведь не будут же обычный сыр добавлять в мороженое. Спустя несколько лет на прилавках магазинов появился этот сыр. Я вообще не люблю сыры, но любопытство взяло вверх, и я его купила и не пожалела!
Купить страчателлу в Самаре можно в магазине ВкусВилл. Наша семья очень часто закупается там продуктами, это один из самых лучших магазинов по качеству в городе.
Цена за баночку - 310 рублей. Масса - всего 200 г, но этого хватит, чтобы приготовить 2 брускетты, 2 гамбургера и заправить 1 порцию салата. Либо если не любите первые 2 блюда, то баночку можно растянуть на 4 порции салата, либо вообще употреблять страчателлу ложкой.
Продаётся она в пластиковой баночке. Срок годности всегда 8 суток, не больше. Я предпочитаю покупать страчателлу свежей, тогда запах и вкус у неё просто умопомрачительные!
Баночка заполнена наполовину.
- ВНЕШНИЙ ВИД / ЗАПАХ / ВКУС
Стоит вскрыть упаковку, то сразу можно увидеть белую жидкость, похожую на сливки, в которой плавают какие-то сырные волокна.
Сам сыр очень мягкий, нежный, тянется толстыми верёвочками. Можно даже накручивать на вилку. Они легко разрываются и перекусываются.
Состав можно посмотреть на 1 фото.
Сливок внутри очень много. Наверно где-то 60% сыра и 40% сливок, но за счёт этого сыр и обладает всей своей нежностью.
Иногда попадаются более толстые кусочки.
Запах сыра просто умопомрачительный. Я каждый раз, когда вскрываю новую баночку, испытываю настоящий обонятельный оргазм. Ничего для меня не пахнет так вкусно, как этот сыр. Мне этот аромат напоминает сливочное советское мороженое - стаканчик! Запах сразу переносит в детство, оставляя приятное послевкусие.
Вкус страчателлы не уступает запаху. Мне сложно его описать словами, но я попробую. Это нежные сливочные нотки, никакой кислости или привкуса твёрдого сыра. Когда ешь страчателлу, вкусовые сосочки ликуют! Консистенция очень приятная для языка, во рту она расплывается. Причём мне нравится, что это вкус не обычных сливок из термопака. Сливки страчателлы не похожи ни на какие другие! Они потрясающие!
В 3 триместре беременности, где-то после 34 недели я стала страдать изжогой. Причём что бы я ни съела в течение дня, изжога всегда настигала меня в лежачем положении. Врач посоветовала есть сметану или пить молоко, чтобы не употреблять таблетки. Чисто сметану я не ем, а молоко тоже пью только с кофе или чаем, поэтому я открыла для себя страчателлу, как средство от изжоги! Помогает на ура! Стоит съесть всего пару-тройку ложек на ночь, либо добавить ее в любимое блюдо.
Я люблю есть страчателлу не только отдельно от всего, но и добавлять в разные блюда.
Первое, это салат из огурцов и помидоров. Добавляю туда немного соли (так как страчателла не солёная, а пресная), и сверху выкладываю пару-тройку ложек сыра. Обязательно, чтобы сливки туда тоже попали. Затем всё перемешиваю и наслаждаюсь. По вкусу намного нежнее, чем такой же салат со сметаной, хотя может и выглядит не очень привлекательно.
Второе блюдо - это брускетта с помидоркой, страчателлой и кунжутом, все предельно просто: хлеб поджариваю в гриле, кубиками нарезаю помидору и выкладываю на хлеб, затем сверху кладу страчателлу и подсыпаю кунжутом. Очень вкусно и сочно!
Третье блюдо - это чикенбургер со страчателлой. Это для тех, кто любит сочные гамбургеры и чикенбургеры, а не сухие. Ингредиенты могут быть абсолютно любые. У меня это поджаренная булка, чуть томатной пасты, листы салата, дольки огурцов и помидоры, куриная котлета, корейская морковь и страчателла.
Кроме того, страчателлу также можно добавлять в качестве соуса к спагетти! И это просто отвал головы!!! Настолько вкусных спагетти я не пробовала нигде! Это потрясающе!
Страчателлу я рекомендую к покупке! Однозначно 5 баллов. Поставила бы 10, если бы было можно!
Спасибо, что прочитали мой отзыв. Надеюсь, он был полезен. Если это так, найдите пару секунд, чтобы поставить отметку "Мне нравится".
Другие отзывы о вкусностях:
