Всем привет! ☕
Я очень люблю пробовать разные натуральные тортики и пирожные из ВкусВилл. Когда хочется разнообразия и угодить каждому из родных, беру набор любимых пирожных "Хиты ВкусВилл".
В этот раз взяла на пробу эту новинку, меня очень привлекли два пирожных Суфле крем-брюле и Микадо.
Приступим)
Упаковка:
Классическая пластиковая форма с подложкой.
Внутри между пирожными есть прозрачная пленочка, но покрывает она только два пирожных "Суфле" и Наполеон.
Состав:
Полностью натуральный состав. Только свежие натуральные ингредиенты.
Кстати в составе пирожного "Суфле" нет ни творожного сыра ни сливок и оно на агар агаре. 👌
Пирожное "МЕДОВИК" (сметана м.д.ж. 20% (сливки нормализованные, закваска), крем сливочный м.д.ж. 33% (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мед натуральный цветочный, меланж яичный жидкий, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, яблочный уксус 6%, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая))
Пирожное "НАПОЛЕОН" ( молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% (нормализованное молоко, сахар (сахароза) сахар молочный пищевой (лактоза)), сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20% (сливки нормализованные), сахар, сметана м.д.ж. 15% (сливки нормализованные, закваска), желток яичный жидкий, меланж яичный жидкий, соль пищевая, яблочный уксус 6%, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая))
Пирожное "МИКАДО" (молоко сгущенное с сахаром вареное м.д.ж. 8,5% (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%,сметана м.д.ж. 15% (сливки нормализованные, закваска), меланж яичный жидкий, сахар, какао-порошок, яблочный уксус 6%, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая)
Пирожное "СУФЛЕ КРЕМ-БРЮЛЕ" (сахар, вода питьевая, белок яичный жидкий, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% (нормализованное молоко, сахар (сахароза) сахар молочный пищевой (лактоза)), патока крахмальная карамельная кислотная, меланж яичный жидкий, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крем сливочный м.д.ж. 33% (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), загуститель – агар, соль пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота)
Внешний вид, консистенция и вкус:
По сути набор состоит из четырех тортиков-пирожных. Набор выглядит очень аппетитно и эффектно 😍.
Я взяла сразу два набора, чтобы каждому достался кусочек понравившегося пирожного.
Мне особенно захотелось попробовать два пирожных "Суфле крем-брюле" и "Микадо".
Я очень люблю суфлейные и воздушные десерты, а Микадо первое время очень хвалили в отзывах в приложении ВкусВилла.
Сейчас уже "Микадо" не все так радостно хвалят 😅, но мне всё равно было интересно попробовать это пирожное.
Суфле крем-брюле.
Первым делом я попробовала пирожное-тортик "Суфле крем-брюле" или Карамельную Птичку. Оно выглядит очень аппетитно и мне уже не терпелось его скушать. 😍
Сверху на пирожном карамельная глазурь, она глянцевая и довольно жидкая. Мне это как раз и не понравилось, глазурь очень жидкая и буквально тает во рту, причем она совершенно не держится на суфле и из-за этого при транспортировке пачкает форму и другие пирожные. Если бы она была чуть погуще было бы лучше. В обоих двух наборах такой косяк 😅
Глазурь, несмотря на консистенцию, очень вкусная карамельная с характерной солоноватостью. 😋
Суфле плотное, высокое и воздушное с характерным карамельным послевкусием. В меру сладкое, сливочное и лёгкое.
Основа пирожного сделана из нежного и воздушного бисквита.
В целом десерт очень вкусный, я бы купила бы такой же тортик.
Самое любимое пирожном из четырех. 😍
Знаю во ВкусВилле был муссовый Карамельный торт, но он был именно муссовый, а не суфле. Теперь надеюсь что в скором времени появится возможность купить именно Карамельную Птичку, а не мусс.
Медовик. 🍯
Могу с уверенностью сказать, что это лучший медовик из всех, что я пробовала. Тортик настолько нежный, воздушный и хрупкий, что буквально тает во рту. 😋
Коржи румяного цвета, очень воздушные и мягкие. Вкус насыщенный медовый 🍯 и сладкий. Сверху тортик обсыпан румяной крошкой из оставшейся от медовых бисквитных коржей.
Сливочно-сметанный крем нежный, воздушный и довольно жирненький. Отлично сочетается с лёгкими и пушистыми медовыми коржами.
Пирожное очень вкусное, взяла бы непременно такой же тортик. 😍
Наполеон.
Классический тортик, воздушные слоёные коржи и сливочный заварной крем.
Тесто нежное и воздушное с характерным ароматом выпечки на сливочном масле. При надкусывании немного крошится.
Крем плотный, нежный и довольно лёгкий, ванильный заварной крем с небольшим количеством сливочного масла для ещё большей сливочности и плотности. В составе указана сметана, но я её совершенно не чувствую.
Пирожное очень вкусное, но чисто внешне выглядит неказисто и меньше остальных пирожных 😅.
Микадо.
Это пирожное произвело какой-то фурор на просторах ВкусВилла, его либо хвалят либо ругают.
Я больше склоняюсь ко второму мнению, хотя сластёна и люблю выпечку. 😅
Торт довольно сухой за счёт большого количества плотных тонких коржей. Мне тесто напоминает слоёное бездрожжевое.
Каждый корж румяный, плотный, довольно пресный и сухой.
Крем жирный, по ощущениям вареная сгущенка со сливочным маслом.
Сверху пирожное обсыпано крошкой от коржей смешанной с какао.
Пирожное выглядит очень аппетитно и эффектно. Румяные тоненькие коржи и крем нежного карамельного цвета.
Всё бы ничего и пирожное совсем неприторное, но оно плотное, суховато и жирновато. Задумка была неплохая, но в целом мне пирожное не понравилось.
Очень рекомендую этот вкусный набор, отличный способ найти своё любимое пирожное.
Я лично нашла превосходную "Карамельную Птичку", которую точно бы купила в виде полноразмерного тортика 😍
Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв 🌹
