Всем привет!
Делюсь своими впечатлениями на охлажденный томатный суп со страчателлой и базиликом от российского бренда «Перекрёсток Select» (производитель - ООО «Ингредика»).
Стоимость - 349 рублей (по акции - 174 р).
Место покупки - супермаркеты «Перекресток».
Вес - 270 грамм (210 ккал).
Упаковка - перерабатываемый пластиковый контейнер, который покрывает герметичная прозрачная пленка.
На этикетке указана основная информация для потребителей.
Состав:
Вода питьевая, томаты в собственном соку, сок томатный, картофель, перец сладкий, лук репчатый, масло растительное, сахар, стебель сельдерея, паста томатная, соль, чеснок, бульон овощной, паприка сладкая, базилик, сыр «страчателла» (содержит лактозу).
Срок хранения:
5 дней
Пищевая ценность на порцию:
- белки - 5 г,
- жиры - 13 г,
- углеводы - 20 г.
При вскрытии ощущается чарующий запах пряностей.
Блюдо можно есть как в холодном, так и разогретом состояние.
Рекомендации по разогреву:
- вскрыть упаковку, удалив пленку,
- разогреть в микроволновой печи при мощности 800 W в течение 2 - 3 минут.
У супа однородная кремообразная консистенция, образованная сочными и спелыми томатами в собственном соку, протертым картофелем и томатным соком.
Данная масса тщательно перемешана с овощами, которые представлены сладким перцем, репчатым луком, сельдереем и чесноком в виде пюре.
Визуально заметны только ароматный измельченный базилик, который плавает на поверхности, и кусочки сыра Страчателла.
На мой взгляд, у супа насыщенный томатный вкус, где чувствуется яркая итальянская атмосфера.
Нежная и мягкая страчателла с волокнистой текстурой гармонично смотрится в супе, дополняя его легкими сливочными нотками и благородными сырными мотивами.
Сухие специи передают супу приятные пряные моменты и деликатную кисленькую волну.
Я считаю, что получился сбалансированный по вкусовым параметрам изысканный суп, где всего в меру.
Таким образом, простой и вкусный томатный суп со страчателлой и базиликом, вот только порция оказалась слишком маленькой.
