Ранее всегда покупали икру минтая от русского моря. Потом, в связи с исчезновением из ассортимента магазина Ашан и ближайшего к нам магазина ОК, попробовали и стали покупать эту. Качество продукта всегда изменчиво: то жидкое, то практически без жидкости - так что трудно её намазать на хлеб. Всегда солёная достаточно сильно - не без этого. Но вот последняя покупка просто ввергла в шок. Такого ещё не было никогда. После открытия банки сильно удивились виду икры, а потом и вкусу. Икра твёрдая, жидкости нет вообще. Потом стало понятно, что банку варили, подвергали термической обработке. Состояние икры таково, как икра внутри рыбы после жарки на сковородке - весь белок свернулся. Так что вот так. Будьте готовы к таким сюрпризам. Выводы никакие не делаю. Делайте их сами.
Банка икры - общий вид
P.S. Магазин - Ашан в Мега-Адыгея-Кубань Дата приобретения - 11.10.2015 Дата дегустации - 18.10.2015 Хранение - холодильник - 4 градуса С .
