Приветствую вас, мои дорогие любители сладкого. Если вы так же как и я хотите иметь возможность вкушать натуральный шоколад, наслаждаться его вкусом, при этом не переживая, что крошечный кусочек спровоцирует появление лишних килограммов и вредных веществ в организме - этот обзор определенно для вас!
Сегодня я познакомлю вас с брендом, который сама совершенно случайно открыла для себя чуть больше полугода назад.
Это продукция "Шоколад на меду", производитель ООО "Гагаринские мануфактуры"
Скажу сразу, что цена за мою плитку весом 70г довольно высокая, в сети "Перекресток" розничная цена составляет около 150 рублей. Давайте же разберемся, что нам предлагают за эти деньги.
Вот, что говорит сам производитель:
Шоколад на меду горький — это сладкая плитка с вкусом какао, которая понравится и детям и взрослым. Натуральный цветочный мед придает шоколаду новые оттенки вкуса. Включает в себя только натуральные ингредиенты: какао тертое неалкализированное, мед и какао масло. Мед – это идеальная замена сахару, натуральная природная сладость. Он содержит различные минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм.
В свое время из всех представленных вариантов горького шоколада я решила выбрать максимально "чистый", т.е. без дополнительных вкусов типа мяты или апельсина, хотя и такие у этого бренда тоже есть. Оказывается, моя плиточка принадлежит к определенной линейке.
Линейка Вкус и Польза - это приятный и насыщенный вкус традиционного шоколада, нежная текстура. Изготавливается из какао производства Кот-д’Ивуар, имеющего характерные ореховые нотки в своем вкусовом профиле, и натурального мёда.
Линейка представлена горьким шоколадом (65% и 70% какао) с добавлением специй и натуральных экстрактов, и классическим молочный шоколадом. Стильный дизайн упаковки предназначен для активных людей, приверженцев здорового питания.
Выпускается в плитках по 70г, 45г и 20г.
Срок годности 12 месяцев.
Картинка с описанием с официального сайта
Упаковка
Упаковка сразу бросается в глаза, особенно на фоне привычных ярких оберток известных брендов. Во-первых, это бумага, во-вторых, дизайн достаточно простой, без ярких картинок и блестящих вставок. Подкупила надпись "мёд вместо сахара".
Крафтовая упаковка
Что внутри
Внутри привычного вида плитка шоколада темного цвета, аромат не сильный, но достаточно заметный, приятный. Под плиткой дополнительно лежит картонка, отделанная с двух сторон фольгой. Внутри бумага также отделана фольгой.
Отмечу сразу, что шоколадка достаточно хрупкая и ломкая, может сломаться даже в упаковке, так что с этим аккуратнее.
Состав:
Вот тут действительно чудеса, иногда даже на популярных дорогих брендах шоколада такое не увидишь, отсутствие сахара! (вместо него обожаемый мною мед), все компоненты, из которых и должен состоять настоящий шоколад без вредных дополнительных примесей, которые как раз и являются основной причиной появления лишнего веса, целлюлита и токсинов (!)
У нашего шоколада простой и понятный состав - какао тёртое (перетёртые в однородную массу какао бобы), масло какао и натуральный цветочный мёд! Мы не добавляем рафинированный сахар, соевый лецитин, пальмовое масло или Е-добавки. Молочный шоколад становится молочным исключительно за счет цельного сухого молока, шоколад с ванилью за счет настоящей бурбонской ванили, а в нашем шоколаде с миндалем вы точно не найдете арахис. Мы не используем лишних ингредиентов, применяемых с целью удешевления, улучшения внешнего вида и увеличения срока хранения продукта. Ингредиенты для нашей продукции проходят тщательный отбор: орехи, семена, специи, натуральные экстракты, ягоды и фрукты - все без добавления сахара или глюкозного сиропа.
Вместо сахара - мёд
Мёд – это идеальная замена сахару, натуральная природная сладость. Он содержит различные минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм. Кроме того, мёд не подвергается воздействиям вредных веществ в процессе переработки, над его составом трудятся только пчелы. Роспуск кристаллов мёда происходит при невысоких температурах под надежным контролем наших сотрудников.
Шоколад на меду создан специально для
- людей, которые заботятся о своём здоровье и здоровье своих близких
- тех, кто ценит настоящий качественный шоколад
- тех, кто любит пробовать новое и необычное
Вкус
Как истинный фанат молочного шоколада могу сказать, что вкус горького шоколада (хоть он считается полезнее) для меня непривычен и специфичен, и почти никогда не хочется купить вторую плитку. У этого шоколада вкус довольно мягкий, есть горчинка, но она довольно деликатная. В целом могу описать вкус как богатый и насыщенный. Чувствуется натуральный состав, кто пробовал шоколад с большим количеством сомнительных добавок, согласятся, что и вкус у таких "шоколадок" какой-то химический.
Итог
Что сказать по итогу. Цена за одну плитку конечно весьма высока, но в нашем искусственном мире за натуральность и безопасность приходится платить дополнительно. Такая плитка шоколада станет идеальным компромиссом для тех, кто следит за своим питанием, соблюдает диету и любит иногда побаловать себя шоколадом. Ведь готовить шоколад самим времени вечно не хватает. Также, мне кажется, такая цена может дисциплинировать сладкоежек к воздержанию от злоупотребления шоколадом. Действительно, вкус и польза.
Не люблю заменители совсем (мне кажется это еще вреднее, чем обычный сахар), просто в большинстве продуктов и так есть свой естественный сахар, зачем дополнительные подстастители для меня загадка)) Хотя я и чай без сахара пью, может поэтому мне норм))
