Всем здравия, бодрого настроения, отличного пищеварения! Я не большой любитель сыра, ем его редко, обычно пробую в "охотку", когда покупаю для близких. Стараюсь выбирать фасованный, в нарезке, нравятся тонкие ломтики, такие и на хлеб положить удобно или просто на тарелочку, да и количество небольшое в упаковке, не успевает завертится или засохнуть.
Этот сыр шёл по акции в "Магните" по привлекательной цене, поэтому обойти такое предложение было трудно))
Цена - 139 руб.
Масса - 130 гр.
Производитель - Удмуртия, "Кезский сырзавод"
Упаковка стандартная для такого сыра. Между каждым ломтиком есть тонкая полиэтиленовая "прокладка", во избежании склеивания кусочков сыра и для того чтобы можно было взять лакомый кусочек не пачкая рук) так что все продумано!
Всего 7 сырных пластинок, которые можно спокойно поделить на 2 части.
Закрыть упаковку после вскрытия не получается плотно, поэтому сыр перекладываю в отдельный пакет, чтобы не заветривался и ссыхался.
На лицевой стороне информация о том, что это "чистый продукт".
Однако если заглянуть в состав, он не идеален), есть и краситель и антислеживающий агент Е536 к
Для меня продукция без растительных жиров и сухого молока более привлекательна.
Роль консерванта в сыре, скорее всего выступает соль, и плюсом упаковка с применением защитной атмосферы (упаковочные газы: диоксид углерода азот)
Вот что мне понравилось, так это то, что потянув за хвостик для открывания, упаковка легко открылась.
Считаю это хорошим плюсом, так как у многих других производителей без вспомогательных средств бывает трудно это сделать.
Состав, производитель, срок годности и др. Информация напечатана мелко, хотелось чтобы шрифт был более читабельным)
Теперь о вкусе, запахе, цвете, консистенции)Цвет ломтиков молочный с легким желтоватым оттенком который придает ему краситель Аннато, этот краситель допускается в молочной продукции. Его часто добавляют в сливочное масло, чтобы придать теплые оттенки.
Запах молочно-сырный. Дырочек мало, поэтому текстура плотная, не пористая, пластичная, пластина легко сгибается, не ломается.
Вкус интересный, по ощущениям будто резиновый, жуется долго), присутствует молочный оттенок и приятная соленость, но нет яркого сливочного послевкусия, хотя для твердого сыра возможно это допустимо. Не могу сказать что сыр особо пришелся по душе.
И все же открыв упаковку я с удовольствием съела несколько кусочков.
Буду ли покупать снова? Скорее всего нет, есть более удачные варианты), однако к покупке рекомендую!
