Обожаю за завтраком выпить чашечку ароматного кофе, постоянно покупаю и пробую что-то новое, хотя экспертом в этой области отнюдь не являюсь.
Натуральный жареный кофе в зёрнах Tempelmann CAFFE CREMA Nomos впервые я получила в подарок, и он мне очень понравился, поэтому данная упаковка и стала повторяшкой.
ОписаниеКофе в зернах Tempelmann Nomos Caffe Crema - изысканная и тонко выверенная композиция из 100% Арабики, отобранная в лучших регионах выращивания кофе. Благодаря уникальной технологии обжаривания, мы подчеркиваем полноценный гармоничный вкус этого, характеризирующегося мягкой кислинкой кофе. Только так можно отдать должное непревзойденному качеству зерен Арабики. Кофе НОМОС КРЕМА особенно подходит как для приготовления кофе крема, так и в качестве основы для капучино или латте. Зерновой кофе empelmann Nomos Caffe Crema - прекрасный подарок для ценителя кофе.
Где можно купить: [ссылка], Ozon, Wildberries, я покупала в магазине "Евроопт" (Беларусь).
Вес: 500 г
Цена (по акции): 17,99 бел.руб.
Упаковка в золотистых тонах смотрится привлекательно и выигрышно, а особенно приятно получить такой вариант в качестве презента! Оригинальный мотив всей этой красоте придаёт клапан с отвинчивающейся крышкой - удобно насыпать и хранить.
Вся информация представлена на иностранном языке, исключение составляет только небольшая наклейка с версией на русском.
Страна-производитель: Германия.
Аромат при вскрытии упаковки обалденный, он распространяется по всей кухне, и хочется побыстрее заварить себе чашечку любимого напитка.
Внешний вид презентабельный: кофейные зёрна тёмного цвета с лёгким перламутровым отливом, попадаются и расколотые экземпляры, но их не так много, а также более светлые (обжарка не совсем равномерная).
Чаще всего кофе в нашей семье готовится в турке или заваривается в чашке, поэтому я всегда стараюсь делать максимально мелкий помол, а моя кофемолка с этим успешно справляется за считанные секунды (https://irecommend.ru/content/kofeinoe-schaste-ili...).
Каково же было моё изумление, когда уже в момент приготовления стал раскрываться
аромат пережаренного кофе, который, естественно, ярко, красочно и в полной мере отразился и во вкусе готового напитка. Он в большей степени напоминает подгоревшие на сковороде семечки, мешает ощутить знакомый характерный
вкус кофе, а уж о какой-то приятной кислинке и т.п. даже речи быть не может.
У подаренной мне версии Tempelmann CAFFE CREMA были превосходные вкусовые качества и замечательный аромат, вся семья с удовольствием наслаждалась им, но во второй раз всё оказалось с точностью до наоборот.
Неприятный момент со вкусом подгоревших зёрен у меня получается скрасить только какими-то ухищрениями и добавками, хотя и этот способ не особо хорошо помогает.
Различные добавки в кофе - это всегда дело вкуса и настроения, но здесь без них просто не обойтись, я иногда добавляю пряности: корицу, имбирь, кардамон или мускатный орех, они замечательно работают, как по отдельности, так и в сочетании.
Не очень приятную горечь лучше всего смягчают сливки или молоко (мне нравится добавлять топлёное, готовлю его сама в термосе или мультиварке), они придают нежный оттенок и сливочный вкус, но далеко не каждый любитель кофе вообще готов водить хороводы вокруг неудачной покупки.
Как оказалось на практике, "уникальная технология обжарки" может дать сбой и полностью испортить впечатление от когда-то понравившегося продукта, и даже приятные бонусы в качестве дольки шоколада или кусочка сыра не смогут скрасить эту ситуацию.
Кофе - это очень даже полезный продукт, который обязательно должен приносить удовольствие, а всё дело только в его КАЧЕСТВЕ и КОЛИЧЕСТВЕ, поэтому этот вариант однозначно нам не подходит.
Несмотря на то, что в первый раз мне этот кофе понравился, рекомендовать его никому не могу, так как повторная покупка разочаровала полностью.
