После переезда мне так не хватало духовки! Но тогда я еще не знала, насколько часто буду в ней готовить.
К марке Bosch у нас всегда было доверие, поэтому сразу и рассматривали эту марку. До этого у меня уже была кофемолка http://irecommend.ru/content/idealnaya-kofemolka-s... и позже купили посудомоечную машину http://irecommend.ru/content/nezamenimaya-pomoshch... тоже Bosch.
У данной модели понравился стильный дизайн, который подойдет почти под любую кухню.
Достаточный объем, чтобы приготовить любое блюдо.
В наборе 2 противня: мелкий и глубокий, а также решетка. Использую все. Эмаль стойкая, смело можно пользоваться металлической мочалкой, при необходимости - за 2 года ни одной царапины.
Управление простое и понятное. По бокам две ручки для режима и температуры, посередине кнопки для выставления таймера, часов и блокировки кнопок. Кстати, таймером пользуюсь постоянно: когда пеку, готовлю на плите и даже просто когда нужно засечь время для чего-либо.
Чтобы включить духовку, нужно нажать на каждую ручку и она выдвинется вперед. Мне нравится, что можно их утопить, когда духовка выключена, хотя они не мешают. Еще один плюс в этом, что ни в каком другом положении, кроме нулевого, ручки не утапливаются (это помогает избежать того, чтобы забыть выключить духовку, пару раз у меня такое все таки было).
Режимов достаточно, их обозначения понятны, поэтому вам не придется постоянно заглядывать в инструкцию: это верх/низ, верх/низ/конвекция, низ/конвекция, низ, гриль, разморозка и другие.
Чаще всего я использую режимы верх/низ, верх/низ/конвекция, и верхний гриль. Для разморозки по привычке использую микроволновку, хотя уверена, и в духовке это делать удобно.
Теперь на примере тонкого коржа наполеона покажу как она печет.
Это был последний корж и он поджарился более равномерно. Но первые (и так всегда), обычно значительно сильнее поджариваются справа и слева. Это относится к тонкой выпечке на весь лист, если я пеку круглые коржи на торт, то такой проблемы нет.
Когда духовка работает, всегда горит свет.
На этом фото серая уплотнительная резинка, за счет которой дверь плотно закрывается. Я могу готовить на плите и прислоняться ногами к духовке, при этом она не более чем горячая. Этому также способствует толстое двойное стекло.
Но в этом же и один из минусов, даже опасностей! Когда я открываю духовку, чтобы проверить готовность еды, я обязательно включаю вытяжку на максимум и отхожу в сторону или приседаю, потому что из нее вырываются огромные клубы раскаленного пара. Если об этом не знать, то можно получить ожог.
Это полозья для листов. Все удобно, но есть одно НО! Почему нет одного крепления между верхним и средним? Для меня это абсолютная загадка. Чаще всего я ставлю лист посередине, но также бывает, что блюдо готово, но нужно его подрумянить, для этого нужно переставить лист выше и включить гриль. Но если поставить лист в самый верх, то нужно учитывать буквально каждую секунду, чтобы еда не подгорела, из-за чрезмерной близости к тену. Но чаще всего лист просто не влезает, потому что еда упрется в верх духовки. Поэтому приходится оставлять лист посередине, включать гриль заранее и на более длительное время.
К сожалению, крепления невозможно перевернуть.
Снимаются они просто, что позволяет легко вымыть духовку.
В целом, я довольна этой духовкой. В ней есть все необходимые функции, и работает хорошо. А с мелкими недочетами уж как-нибудь уживемся 
Надеюсь, мой отзыв был Вам полезен. Удачи в выборе Вашей духовки.
