Добрый день!
Не скажу, что я заядлый кофеман, но чашечку кофе с печенькой или конфеткой выпить люблю! Особенно с молоком! И особенно во время прогулки).
В последнее время домой мы с мужем покупали растворимый (сублимированный) кофе, его можно быстро приготовить, да и муж не любит, когда "осадок в кружке остаётся" и что-то там ему к зубам липнет 😆.
Но я решила прикупить турку для варки кофе и взять на пробу молотый зерновой кофе.
Пока остановила свой выбор на арабике от Чёрная карта.
Вроде отзывы на него положительные, да и цена приемлемая.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ⏬⏬⏬
Название - кофе Чёрная карта, молотый, натуральный. Универсальный.
Сорт - арабика, робуста.
Цена - 220 руб в Ашане, плюс/минус. Я покупала по акции.
Производство - Россия. Зёрна арабики из Африки, робусты - из Азии.
Вес - 250 г.
Степень обжарки - 2 из 3. Средняя.
Другие характеристики можно посмотреть на упаковке ⏬
Не люблю очень крепкий и жжёный привкус. Здесь плотность и горчинка заявлены 3 из 5. Кислинка - только 2.
Помол - универсальная степень помола. Подходит для приготовления разными способами!
Черной карты огромное количество видов, я взяла самый классический и универсальный.
Производитель обещает вкус с ореховыми и пряными нотами.
Пряный немного уловила, ореховый не заметила 😀. Как по мне - классический молотый кофе! Ну это субъективное ощущение...
УПАКОВКА
Красная с черным - классика! Упаковка без ЗИП застёжки, нужно скреплять прищепкой, но лучше сразу пересыпать в стеклянную банку с крышкой.
По центру - эмблема Чёрной карты, солнце в круге.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ☕☕☕
2 чайные ложки молотого кофе на 200 мл воды, добавить сахар, молоко, специи по вкусу и желанию).
Можно варить в турке, кофемашине. А можно просто в чашке залить горячей водой! Именно горячей, не кипятком ❗
☕ Везде пишут, что при варке в турке нужно не доводить до кипения, а снять за несколько секунд до (когда поднимается пена). Некоторые советуют проделать это 2 раза. Это позволит сохранить вкус и особый аромат.
ВКУС. АРОМАТ
На вкус кофе неплохой, я бы даже сказала, вкусный. Присутствует лёгкая горчинка, нет жженного привкуса и кислятины. Такой и должен быть классический молотый кофе!
Когда я захочу попробовать что-то другое, то буду искать с добавками (например, со вкусом апельсина, уже присмотрела)), но это для разнообразия, а классика намного полезнее. Уже ведь доказана польза натурального кофе, если в меру.
Также можно добавить корицу, гвоздику или иные специи!
Или любой сироп)
Чаще всего я пью просто с молоком.
Насчёт запаха могу сказать, что при варке мне его немного не хватило 😏, зато в кухонном шкафчике стоит аромат!
Сам сухой кофе очень приятно пахнет!
ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ 🙂
В целом я осталась довольна покупкой!
За такую цену это отличный выбор.
Буду и дальше экспериментировать и пробовать новые вкусы).
Если интересно, отзывы на сублимированный кофе ⏬
Московская кофейня на паях Мокко
Кофе Максимус сублимированный
