Во Вкусвилле я закупаюсь регулярно. Не все продукты могу назвать достойными по качеству, но большая часть продукции меня устраивает.
Одним из продуктов, который вызвал у меня недоумение, является кокосовый напиток Creamy.
Когда покупала продукт, думала, что это будет типичное кокосовое молоко, ведь состав как раз точь-в-точь как у кокосового молока.
Итак, баночка жестяная, стандартная для кокосового молока.
Вскрываем и видим твердый пласт кокоса. На напиток уже сразу не похоже. Но иногда бывает, что напиток сверху отстаивается и при перемешивании консистенция становится нормальной.
Но только не у этого напитка. Но обо всем по порядку.
- Первое, что насторожило - напиток практически вообще не имеет запаха. Он имеет очень отдаленный едва выраженный аромат кокоса.
- Верхняя твердая кокосовая корка практически не имеет вкуса. На вкус напоминает рафинированное кокосовое масло, которое само по себе не имеет ни вкуса, ни запаха. Просто пласт жира.
- "Копаем" далее и видим внизу водицу. Эта вода никак не соединяется с основной консистенцией этого якобы напитка. Она имеет вязкую консистенцию, видимо из-за стабилизатора гуаровой камеди, который можно увидеть в составе.
- Напитком это безобразие назвать уж точно нельзя. Это понятно по фото. Не важно комнатная ли температура, или холодильник - эта смесь постоянно имеет такую текстуру. Я купила две банки сразу, и обе одинаковые.
Решила попробовать этот продукт в деле. И, конечно же, ничего хорошего из этого не вышло.
При добавлении в суп-пюре не создается сливочная консистенция. А добавлять пришлось только верхушку, воду слила, так как вмешать и соединить ее с маслом у меня не получилось. Такого неудачного тыквенного супа у меня еще ни разу не получалось.
Проверила и на напитках. При добавлении в кофе или цикорий этот жир собирается сверху и никак не смешивается с кофе. Кофе даже не меняет цвет, а этот жир просто как взвесь лежит слоем на поверхности, портя вкус напитка.
То же самое было бы, если бы я взяла кусок жирного сливочного масла и опустила его в кофе. Жаль, не сделала фото полученного "кофейного напитка", который успешно был вылит в раковину.
Кокосовый напиток Creamy - это какое-то недоразумение. Хуже продукта из кокоса я еще не пробовала. Это не кокос, это какой-то твердый жир с неприятным привкусом.
Больше никогда не возьму и никому не рекомендую. Твердая единица!
