В магазине Вкусвилл появляются все новые и новые продукты для людей, которые по разным причинам не употребляют молоко животного происхождения. Я стараюсь тоже свести коровье молоко к минимуму и меня заинтересовал кокосовый напиток.
Кокосовый напиток ВкусВилл «Creamy»
Полная цена в магазине Вкусвилл 215 руб за банку 400 мл.
У покупателей с картой лояльности магазина есть возможность купить напиток с 20% скидкой, просто поставив его любимым продуктом.
Продается кокосовый напиток в стандартной жестяной банке с крышкой-замком. Оформлена баночка симпатично. Этикетка содержит всю необходимую информацию и даже рецепт.
Чтобы открыть банку, всем это известно, достаточно потянуть за колечко.
Произведено молоко (пишу молоко, потому что после вскрытия, ожидала увидеть молоко, так и осталось в голове, что это молоко)) в Таиланде.
Состав:
Мякоть кокоса, вода питьевая, стабилизатор консистенции гуаровая камедь (0,35%)
Под крышкой в банке оказалось не совсем молоко, а скорее крем, на банке же была подсказка Creamy, значить кремовый типа. Вроде ничего неожиданного, но я удивилась.
Консистенция густая, абсолютно никуда не течет, как плотный крем. Банка, кстати, не стояла в холодильнике и содержимое не от этого застыло. На дне обнаружилась "водичка", так что содержимое баночки лучше сразу перемешать и об этом написано на банке. Напиток станет пожиже. Я же не перемешала, поэтому в конце использования меня ждал ещё один сУрприз))
Срок хранения банки после открытия 3 суток, в холодильнике. За такой срок я обычно банку не успеваю съесть, поэтому раскладываю по маленьким порциям и замораживаю. После размораживания продукт не теряет своих свойств.
как хранить кокосовое молоко
замороженное кокосовое молоко
Размораживается на открытом воздухе при комнатной температуре минут за 15.
только размороженное -> и если его перемешать до однородности
В кашу я добавляю прямо не размороженные льдинки иногда, у молока не совсем плотная ледяная консистенция оно легко оттаивает.
Аромат совсем не яркий, кокосовый. Этот момент порадовал, не очень люблю ядрёный запах кокоса. На вкус напиток (блин, ну это же и не напиток?! как его называть то)) не сладкий, нежный, жирненький, но слегка водянистый. Сладости реально мало, да и в составе подсластителей и сахара нет. Натуральный вкус кокосового пюре, разведённого водой. На привычное мне кокосовое молоко, которое можно купить в наших супермаркетах, совсем не похоже. Достаточно вкусно, но желания есть прямо из банки у меня не возникло. Жира 20 г, что для моего желудка обычно чувствительно.
Как использовать кокосовый напиток Creamy.
Я использовала, как обычное кокосовое молоко, своими стандартными и очень простыми способами:
Варила овсянку на завтрак.
Добавляла в кофе и матчу.
А также делала полюбившийся мне в последнее время энергококтейль с гуараной.
Разнообразные смузи ещё.
Для всего этого напиток подошел очень даже хорошо. Как варить овсянку на кокосовом, я рассказывала в прошлом моем отзыве на кокосовое молоко. Коротко: надо сварить овсянку на малом количестве воды, чтобы получилось погуще, затем развести её кокосовым напитком, добавить все, что вы добавляете обычно и вуаля, каша готова)
Фото из моего прошлого отзыва, я добавила в овсянку молочные ледышки, арахисовую пасту и соль. Люблю такой рецепт 😊 Каша быстрее остывает. С кокосовым напитком все получается то же самое, поэтому не стала отдельно фотографировать (да и световой день у нас сейчас не располагает к съемкам(()
Для кофе и матчи молоко нужно подогреть, до теплого состояния, я грею секунд 20 в микроволновке, затем взбиваю капучинатором. В принципе для кофе можно и не взбивать, а вот матча латте требует особого подхода)) Напиток Крими взбивается отлично, пенка получается крепкая и не опадает, вот матча, например, совсем с его помощью не разбеляется, и не превращается в латте, до тех пор пока не размешаешь.
чай матча вкусвилл на кокосовом напитке отзывы
Для коктейля с гуараной Кокосовый напиток ВкусВилл тоже подошёл идеально. Получается сливочно и очень вкусно, без забивания кокосом всех остальных вкусов. Рецепт коктейля давала в отзыве на гуарану, там ничего сложного нет) прикреплю в конце отзыва.
Ещё на этикетке производитель даёт рецепт кокосового Флана, который также можно приготовить, но я не любитель таких сложных рецептов, поэтому не пробовала))
Также написано, что напиток подходит для супов и смузи. Смузи - да, отлично! Супы из кокоса.. по-моему тоже вещь на любителя, коим я не являюсь (возможно, потому что не пробовала никогда))
В заключении могу сказать, что напиток Creamy мне понравился, но какого-то вау не вызвал. И даже не знаю, чего не хватило, может водянистый вкус немножечко останавливает, не знаю. Но во всяком случае хорошо, что во ВкусВилле появляются растительные напитки, это очень радует.
А я всё наворачиваю круги вокруг него) Спасибо за отзыв - для меня он кстати. С заморозкой это вы здОрово придумали. А супы на кокосовом молоке очень нежные, нравятся тыквенный, ну и том ям тайский
Пожалуйста 😊 Тыквенный интересно вообще, надо попробовать. С заморозкой это не я придумала, это я где-то увидела и стала тоже так делать)) до этого много баночек извела..эх
Я тоже "напиток" ожидала увидеть другим) не буду брать, такой жирный, просто так есть не вкусно как я поняла, а кофе и чаи не люблю. Ради коктейлей покупать специально тоже не вижу смысла
