Здравствуйте.
В марте открыла новую упаковку кофе Ambassador. Это первое знакомство с молотым кофе от бренда. Раньше марка была более популярной, особенно растворимый кофе пользовался спросом.
Упаковка не вакуумная, но мне нравится такой формат.
Здесь идёт средняя обжарка, смесь арабики и робусты. Ожидание совпадает с действительностью. Так и есть, средняя обжарка, арабика присутствует. Цвет получается при заваривании очень красивый. При добавлении небольшого количества молока напиток напоминает внешне жидкую карамель.
Пенка появляется не всегда. Завариваю в кружке или варю в микроволновке, предварительно залив холодной водой. Собственно говоря пенка мне не так уж необходима, но за это слово на пачке Crema цена в большинстве случаев заметно выше.
Аромат из упаковки насыщенный, кофейный, но не очень люблю, когда кофе пахнет чем-то хлебным. Не сразу поняла этот аромат, особенно после Jacobs Barista italiano, где аромат попривычнее, шоколадный.
Вкус приятный, бодрит, послевкусие бархатное, временами улавливаю кислинку, но она не яркая. Очень напомнил не так давно испробованный кофе Milagro cappuccino crema. Однако помол у последнего субъективно лучше. В гуще от Ambassador частички неоднородные по цвету, есть совсем светлые вкрапления, похожие на мелкие опилки. Как трактовать это наблюдение, я не знаю. На мой взгляд выглядит немного странно.
Неплохой вариант кофе на утро, но по некоторым соображениям больше не куплю. К тому же в упаковке всего 200 грамм. На месяц мне как минимум нужно 230-250 грамм.
