Friends официальная кулинарная книга. Аманда Йи — отзыв

Наверное самая дорогая кулинарная книга в моей библиотеке - дороже только "Все для дома своими руками" от Ридерз Дайджест, издательство 2008 года, но и та не деньгами ценна, а тем, что я за ней гонялась по всем букинистическим магазинам - изданная в 2008, она больше не переиздавалась. И тем не менее книга Аманды Йи стоит своих денег - даже для тех, кто никогда не смотрел этот сериал. Она классная, она красивая и она отлично мотивирует попробовать новые рецепты, позвать друзей или родных и относиться к жизни так же легко и с юмором, как и герои сериала.

♡ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О КНИГЕ

Аманда Йи - Friends. Официальная кулинарная книга

18+

Честно говоря не понимаю с чего такой возрастной рейтинг, возможно из-за рецептов алкогольных коктейлей. Потому что ну серьёзно, сериал "Друзья" и 18+?

Переводчик: Глушко Екатерина Д.

Переводчик бережно перенесла в книгу все цитаты и шутки из сериала, сохранив их в привычном нам переводе, и это действительно большая работа. Да и остальной перевод отменного качества.

Издательство: ХлебСоль, 2021 г.

Никогда раньше не покупала ничего у этого издательства, была неправа, исправлюсь.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Коллекция: Друзья

Как правило, кулинарные книги по вселенным сериалов и книг не всегда хороши, рецепты по ним либо сложны в воспроизведении, либо не очень-то и вкусные. Слава богу, эта книга - исключение.

♡ ГДЕ КУПИТЬ И СКОЛЬКО СТОИТ
Самая дорогая цена традиционно в Книжном Лабиринте, 4300 (там ещё кто-то покупает, мне интересно?). В Читай-городе она стоит 3794, на Озоне сейчас дешевле всего, 2937. Всё равно конечно дорого, но цена эта оправдана качеством издания и дороговизной полиграфии, то есть ты не переплачиваешь за, простите, понты или популярность.

♡ РАЗМЕРЫ КНИГИ
Книга увесистая, больше килограмма, с собой в сумочке не поносишь (да и смысл, но мало ли - вдруг кто захочет).
Размеры книги 26 см в высоту, 20 в ширину и 2 см в толщину, 176 страниц мелованной плотной бумаги.

♡ ПОЛИГРАФИЯ КНИГИ
Качество печати и оформление конечно шикарные и стоят своих денег - ярко белая чуть глянцевая и очень плотная бумага, яркие иллюстрации, чёткие фото и крупный, хорошо читаемый шрифт.Дизайн каждой страницы великолепен, расположение иллюстраций, цитат и маленьких картинок просто завораживают. Это огромная и детальная работа дизайнера и редактора.

♡ СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ
Да, это книга с рецептами, но это не совсем книга с рецептами. Тут собраны в основном культовые блюда американской кухни, и для меня важно, что все они сопровождены комментариями относительно того, как принято готовить и когда обычно едят то или иное блюдо, а также то, какие ингредиенты надо заготовить заранее. Приятно что многое из этого можно сделать самому, а то что нельзя легко находится в магазине. То есть это не левый глаз дракона и не чешуйка с хвоста русалки, семнадцатая по счету и снятая с неё во время полнолуния.
Аннотация к книге "Friends. Официальная кулинарная книга":

Более 100 рецептов восхитительных блюд, вдохновленных популярным сериалом не оставят равнодушным ни одного поклонника "Друзей". Неважно, опытный ли ты повар, как Моника Геллер или без ума от еды как Джо Трибианни. Наша книга предлагает рецепты для поваров всех уровней.
Здесь ты найдешь рецепты культовых гастрономических шедевров, таких как "Трайфл с мясом" от Рэйчел, "Что-то жареное с сыром", "Увлажнитель сэндвичей" и, конечно же, превосходный чизкейк, который лучше есть с тарелки, а не с пола. От закусок и аппетайзеров до основных блюд и десертов – теперь любимые блюда сериала ты можешь приготовить у себя на кухне.

Все рецепты поделены по темам - закуски, салаты, горячее и так далее.

Особое внимание уделяется Монике, её заготовкам и тому как она организовала свою кухню - а я обожаю Монику и отчасти на неё похожа. И с такой поддержкой готовить по книге рецептов легко и интересно, мы будто с ней вместе на её кухне что-то творим.

♡ ОСОБЕННОСТИ КНИГИ
Приятно и забавно, что для каждого рецепта дается ссылка на соответствующий эпизод, предыстория, цитата или фото. К рецептам часто идут забавные подписи и картинки, и даже просто разглядывать страницы книги, залипая на том или ином эпизоде работает как самая лучшая терапия.
Мне понравилось выбирать рецепт, включать нужный эпизод, в котором есть этот рецепт, и готовить параллельно с "Друзьями".
В книге даны рецепты разной сложности, и это понятно, ведь готовят в сериале разные люди - от шеф-повара Моники до Джо, у которого весьма специфичные кулинарные навыки. А чудачка Фиби, которая не ест ничего "с лицом". Кстати да, отдельный раздел для вегетарианцев тоже есть.
Сложность рецепта также указана, так что можно не переживать что свяжешься с чем-то, с чем не сможешь справиться.
Тем не менее все опробованные мной рабочие и очень вкусные. Кроме того, они опровергают миф о том, что американская кухня - это невкусно, нездорово и сплошные хот-доги и пончики. Отнюдь нет, она шикарна. Как и книга, которую я от всего сердца вам рекомендую
Самых вкусных вам дружеских застолий!
С любовью,
Ваша Вера