Сегодня отзыв на молотый ароматизированный кофе Minges Padinies Roasted Hazelnut. Я не планировал его покупать (как оказалось, зря). Пока остается достаточный запас классного зернового кофе Solo Venetica Qualita Oro (Утром бодрит.). Но жена когда увидела блестящую пачку кофе с ароматом жареных лесных орехов, сказала: «Хочу!». Я взял под козырёк.
250 грамм молотого кофе в мягкой пачке с дегазационным клапаном. Степень обжарки средняя. Хотя на мой взгляд 2,5 зерна в пиктограмме обжарки ближе к лёгкой, чем к средней. Производитель обещает, что ароматизация натуральная. То есть реально лесными орехами, а не искусственными ароматизаторами. Если так, то это высокий класс.
Информацию о дате производства нашёл на стикере на дне пачки. Обжарен кофе менее полугода назад. До окончание срока годности еще море времени, ровно год. Выпьем кофе гораздо быстрее.
В открытой пачке среди молотого кофе хорошо видны белые крупинки молотого ореха. Производитель не обманул.
От аромата я немного насторожился. Аромат кофе не доминирует и не «прячется». Он полностью уравновешен орехово-коньячным запахом. Но орехи не такие, как в лесу или цельный орех в шоколадной плитке. Запах как в кондитерско-конфетном магазине, или как орех в конфете «Белочка». Жену аромат привёл в восторг. На мой взгляд он слишком сладкий и мягкий. Одним словом «женский».
В соответствии с мягкой обжаркой и крупным помолом, производитель рекомендует готовить Minges Padinies Roasted Hazelnut в капельной или гейзерной кофеварке. Я предпочел гейзерную.
Раз пошла тема орехового кофе и кафе-кондитерской, к чашке кофе добавил кусочек орехового торта «От Палыча».
Вкус удивил и порадовал. Всё сладкое и «кондитерское» осталось в аромате. Сам кофе довольно плотный и сбалансированный. Заметно, что в рецепте Minges Padinies Roasted Hazelnut удачно совмещены и робуста и арабика, поэтому вкусовой диапазон получился широким. В нём есть умеренная терпкость, есть очень приятная бархатистость.
Ставлю твёрдую четверку. Просто сам я предпочитаю зерновой кофе более тёмной обжарки. Венской или итальянской. Но достоинства вкуса Minges Padinies Roasted Hazelnut несомненны. Поэтому к покупке этот кофе рекомендую и сам покупать буду. Для жены и для её гостей. Присоединись к ним за компанию.
