Всем привет!)
В конце отзыва будет подробный видеообзор данной кофемашины!
Я вообще не кофеман, пью кофе исключительно в кафе или в гостях, но всегда с большим удовольствием)) А вот у мужа на работе есть кофемашина, он ценитель этого напитка, поэтому давно подумывал приобрести кофемашину домой)
Мне главное хотелось, чтобы в ней была возможность приготовления разных видов кофе, я обычно предпочитаю капучино, а муж латте.
Кофемашина Polaris PACM 2060AC - первая автоматическая кофемашина данного бренда (ранее Polaris производил только кофеварки)! Оснащена передовой электроникой, простым и приятным интерфейсом и уникальной системой вспенивания молока для самых избирательных кофеманов!
ГДЕ ПРИОБРЕСТИ. СТОИМОСТЬ
Данную кофемашину можно приобрести на официальном сайте Polaris.
Стоимость кофемашины 54990 рублей.
Прямая ссылка на кофемашину Polaris PACM 2060AC на официальном сайте.
УПАКОВКА
Кофемашина была упакована в большую презентабельную коробку, которая отлично подойдет для подарка!
На коробке можно увидеть изображение самого прибора, описание всех основных отличительных характеристик, как на русском, так и на английском языке.
Внутри все было качественно упаковано, кофемашина по бокам закрывалась пенопластовыми блоками. Никаких повреждений не было.
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
В наборе идут 2 книжки: руководство пользователя, брошюра "Секреты бариста" и гарантийный талон.
Я, как обычно, зафоткала все страницы руководства на русском языке для тех, кто хочет прочитать все подробности!) Спрячу фотографии в цитату, а то их много) Кому надо - открываем, читаем)
Понравилось, что инструкция очень подробная и кроме текста все продублировано наглядными фотографиями!
БРОШЮРА "СЕКРЕТЫ БАРИСТА"
Это небольшого формата книжка, в которой даны рецепты огромного количества кофейных напитков!
Для любителей изысканных и уникальных напитков - это будет просто великолепным дополнением к кофемашине! К разным видам кофе там добавляются такие компоненты, как сиропы, алкогольные напитки, взбитые сливки, шоколад, фрукты и др. Рецепты дополнены фотографиями, выглядит все очень вкусно и красиво!) Я сфотографировала далеко не все, рецептов гораздо больше.
ХАРАКТЕРИСТИКИ КОФЕМАШИНЫ
- Вес без упаковки (кг) - 10.74 кг
- Вес с упаковкой (кг) - 13.49 кг
- Мощность - 1500 Вт
- Встраиваемая техника - нет
- Габариты прибора (шир., выс., глуб.) - 24х34х46 см
- Габариты упаковки (шир., выс., глуб.) - 32,5х43,5х56 см
- Объем контейнера для воды - 2 л
- Давление помпы - 20 бар
- Емкость контейнера для зерен - 250 г
- Объем заварочной камеры - 7 - 12 грамм
- Максимальная высота чашки - 14 см
- Емкость контейнера для отходов - 10 чашек
- Индикация кофемашины - сенсорный дисплей
- Количество степеней помола кофе - 2
- Количество уровней крепости кофе - 5
- Тип используемого кофе - зерновой; молотый
ОПИСАНИЕ КОФЕМАШИНЫ
Корпус кофемашины выглядит очень стильно и отлично впишется в интерьер кухни. У нас как раз вся техника черного цвета!) Кстати эта модель есть еще в черно-серебристом цвете.
Размеры корпуса указала выше, не могу сказать большой он или нет. Величина эта субъективная, уж очень разные бывают кухни) На прошлой квартире у нас вообще не было места ни для чего, а сейчас мы легко нашли местечко для данной кофемашины)
Спереди расположен цветной сенсорный дисплей, на нем была защитная пленка.
С правой стороны корпуса расположена дверка. Она легко открывается, нажатием на ручку.
Внутри виден заварочный узел, а также здесь слева расположен контейнер для отходов и справа поддон для сбора отходов кофе.
Сверху корпуса расположена стальная платформа для подогрева чашек с зеркальной поверхностью. А рядом с ней крышка отсека для зерен.
Открываем крышку отсека для зерен, видим там справа прозрачную круглую крышку с отверстиями - это крышка отсека для молотого кофе. Все свободное пространство - это бункер для зерен. А регулятор слева отвечает за степень помола. Он открывает широкие возможности для экспериментов со вкусом и свойствами напитка. Первоначально стоит средняя степень помола. Я прочитала раздел инструкции, посвященный этой теме, наткнулась на непонятные для меня определения: "арабика", "робуста", "длительная/быстрая экстракция". Поняла, что мне этот регулятор трогать не нужно)) Это скорее для профессионалов, гурманов) Тем более есть предостережение, что слишком мелкий или слишком крупный помол может негативно отразиться на вкусе.
Снизу корпуса по бокам расположены небольшие круглые резиновые ножки. Корпус не скользит на столе.
Сзади расположен резервуар для воды, сверху над ним есть крышка. И обратите внимание, что левая сторона корпуса глухая, там ничего не открывается. Поэтому кофемашину можно поставить этой стороной либо к стене либо к другой технике. В нашем случае слева от кофемашины стоит микроволновка.
Крышка резервуара для воды легко открывается без всяких кнопок и тугих фиксаций.
Резервуар достается через верх, у него по середине есть удобная ручка.
На резервуаре есть отметка Max, чтобы не перелить лишнего.
Снизу под резервуаром расположено отверстие откуда вода поступает далее в корпус.
Сзади расположен разъем для кабеля электропитания. За счет такого входа кабеля, корпус будет стоять немного на расстоянии от стены. Там же сзади есть наклейка с названием бренда, модели кофемашины, даты производства и т.д.
На фото ниже я показала все, что было в комплекте кроме корпуса и книжек. Здесь поддон для сбора капель, кабель питания, дополнительный шланг подачи молока, мерная ложка для молотого кофе, кисточка для очистки заварочного узла, маленькая кисточка, похожая на ершик (оранжевая, возле мерной ложки) и трафареты для создания рисунков на молочной пене (в виде солнышка, чашки кофе и сердца).
Верхняя металлическая часть у поддона для сбора капель легко убирается, она не зафиксирована. В поддоне расположен красный поплавок, если он выскакивает наверх, значит пора сливать воду из поддона.
Удобно, что сам поддон легко вставляется в корпус и фиксируется на магнитах!
А это вид на блок подачи напитка. Здесь видно 4 отверстия: два по краям - это кофе, большое по середине - молоко, маленькое по середине - вода.
МОЙ ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Кофемашина оказалась очень легкой в использовании! Пока я ознакомлялась с инструкцией, муж пришел с работы и за 5 минут поставил корпус на кухню, заглянул по все дверки, налил воды в резервуар, насыпал зерна кофе и включил кофемашину))
Зерна насыпаются просто на глаз) Каких-то отметок максимального уровня здесь нет.
Для включения кофемашины ее достаточно подключить к электросети и нажать 1 раз на дисплей. Заранее надо налить воду в резервуар. Потому что сразу после включения идет автоматическая самоочистка и автонагрев. Вода от промывки поступает в поддон.
На дисплее видно 6 программ: эспрессо, кофе, капучино, латте, молоко, горячая вода.
Вспененное молоко. В первую очередь вместо кофе мы готовили по заказу детей вспененное молоко) Сын освоил этот процесс с первого раза и теперь справляется с ним самостоятельно) Достаточно уметь читать и ткнуть в нужную программу, хотя можно и по рисунку сообразить))
Кофемашина оснащена уникальной системой вспенивания молока Profi-cream, что позволяет готовить неповторимую молочную пену кремообразной консистенции.
Для приготовления вспененного молока надо налить в стакан молоко из холодильника, поставить его слева от поддона, опустить в него шланг подачи молока. Затем поставить под блок подачи напитка новый стакан, опустить блок под его высоту и нажать на дисплее на иконку "Молоко". Далее процесс идет автоматически. Одна порция молока по объему получается не очень большая, на фото видно, что стакан (объемом 250 мл) наполнен меньше чем на половину. Но эту величину можно отрегулировать в настройках.
В инструкции написано, что для лучшей устойчивой пены надо взять
ультрапастеризованное молоко жирностью 1,5-3,5 %, содержанием белка не менее 3%, температурой 5-8 градусов.
У нас молоко не ультра, а просто пастеризованное, а в остальном характеристики совпадают) Пена получается пышная, нам нравится!
Еще хочется отметить, что если молоко только из холодильника, то в результате приготовления вспененного молока его температура становится идеальной для детей!!! Они могут его пить сразу и не обожгутся!!! А вот если молоко будет комнатной температуры, то получится немного горячеватое.
Приготовление кофе. Индивидуальные настройки. Прежде чем готовить кофе мы сразу зашли на дисплее в настройки и выбрали подходящие для нас параметры. Никаких лишних кнопок - все настраивается максимально быстро и просто. Можно отрегулировать нужную крепость и соотношение кофе и молока!
Степень крепости напитка можно регулировать от 1 до 5! Так что даже если вы, как я, не любите горькие крепкие напитки, то сможете сделать себе максимально мягкий кофе) Также вы можете сами отрегулировать объем кофе и время подачи молока.
1 секунда подачи равна примерно 4,5 мл вспененного молока.
Еще есть отдельно в настройках иконка "Температура", где можно отрегулировать нужную температуру напитка!!! Не обязательно пить кипяток)) Есть 3 температуры на выбор.
Почитала в инструкции отличия капучино и латте - для меня это всегда была загадка))
Капучино - напиток, приготовленный с последовательностью "кофе - вспененное молоко". А латте - когда наоборот сначала вспененное молоко, а потом кофе. На фото ниже латте, когда оно немного постояло. Сначала нижний слой молока был перемешал с кофе, а потом они превратились в отдельные слои, выглядит очень красиво)
Вкусно получаются оба напитка, а крепость определяете только вы сами! Вообще мы ничего не делали для того, чтобы отрегулировать вкус! Все уже настроено так, что точно будет вкусно!)
С утра муж перед работой выбирает программу "кофе" и уже сам потом добавляет молоко. Это самый быстрый вариант!
Перед приготовлением кофе рекомендуется поставить чашки на платформу для подогрева чашек. Также можно поставить на нее готовый кофе, если вы сделали его пораньше, чем планировали пить. Таким образом, можно поддерживать его температуру.
Горячая вода. Сын проявляет огромный интерес к кофемашине) Поэтому решил еще кроме молока приготовить горячую воду) Первоначально вода была комнатной температуры, поэтому в результате получилась, действительно, горячая)) Самое главное, что течет она из отдельного отверстия, а не из тех, откуда льется кофе! Поэтому вода будет чистая! Таким образом с данной кофемашиной можно и чай приготовить)
Другие особенности кофемашины:
- Любой этап можно завершить заранее, нажав на крестик на дисплее!
- Круто, что кофемашина оповещает обо всех проблемах. То есть ничего критичного не произойдет, если в процессе приготовления напитка, допустим, закончится вода. На дисплее выйдет окно с системным сообщением. Там будет четко написано, что необходимо сделать и даже будет показано наглядное изображение.
- В кофемашине используются стальные жернова, которые обеспечивают низкий уровень шума, высокое качество помола и износостойкость. Кофемашина, действительно, не шумная. Муж варит кофе утром, когда мы с детьми еще спим, и ни разу он нас не разбудил этом процессом.
- В приборе установлена итальянская помпа с давлением 20 бар - варит насыщенный эспрессо с превосходной кофейной пенкой.
ОЧИСТКА ПРИБОРА И ВЫКЛЮЧЕНИЕ
1. Автоматическая промывка после работы. В настройках есть пункт "Автовыключение". Первоначально стоит такая настройка, что кофемашина отключается через 30 минут после включения. Она сама начинает промывку и выключается. Если вы готовили напиток с молоком, то к этому времени шланг для подачи молока надо достать из стакана с молоком и засунуть в стакан с 300 мл чистой воды. Таким образом шланг будет промыт изнутри!
Можно отсрочить время выключения на 1,5; 4; 9 часов или даже настроить постоянную работу кофемашины. Для наших домашних условий вполне удобно, что кофемашина отключается через 30 минут. Тем более за это время молоко не застынет в шланге и лучше промоется. Можно, конечно, не дожидаться 30 минут, приготовить кофе и самостоятельно выключить прибор.
2. Ручная промывка поддона. После надо обязательно достать поддон для капель и промыть его. Если в приготовлении напитка использовалось молоко, то после промывки надо будет протереть еще и корпус снизу, потому что капли летят прилично.
А на фото ниже видно количество воды, собравшееся после 2 промывок - при включении и выключении. В этот раз молоко не использовалось, готовилось только кофе.
3. Очистка контейнера для отходов. Еще периодически, а точнее через 10 чашек кофе, надо очищать контейнер для отходов. После каждой чашки кофе остается кружок использованных зерен, а в поддоне собираются сухие кофейные крошки. На фото ниже в контейнере отходы от 4 чашек кофе с 3 степенью крепости.
А тут наглядно видно один кружок после одной чашки кофе, тоже 3й степени крепости.
4. Декальцинация. Это процедура удаления накипи. Здорово, что производители учитывают такие моменты!
Первоначально надо в настройках выбрать уровень жесткости воды, их всего 4. Кофемашина автоматически будет напоминать о необходимости ее декальцинации после использования определенного объема воды в соответствии с выбранной жесткостью.
Для декальцинации надо купить специальное средство для кофемашин. Налить раствор этого средства с водой в резервуар для воды, вместо поддона для капель поставить большую посуду для воды, нажать в настройках "Декальцинация". Машина сама все почистит в 11 циклов по 30 секунд с перерывами между циклами в 3 минуты. Потом останется только налить чистую воду, и машина промоет все.
5. Чистка заварочного узла и отсека заварочного узла.
Круто, что в этой кофемашине можно добраться хоть куда и промыть все что только можно!))
Заварочный узел расположен справа за дверцей, там же, где контейнер для отходов. Его надо мыть через 20-30 чашек кофе, но не реже 2-х раз в месяц при регулярном использовании кофемашины.
Там все просто - нажал на клавишу, достал эту деталь, очистил, промыл, просушил. Внутри под ним кисточкой все подмел или даже пропылесосил, и готово!
6. Очистка капучинатора. Это деталь в блоке подачи напитка, та самая откуда льются напитки. Ее надо мыть, когда струйки станут тонкие, подача станет нестабильная.
В инструкции тоже подробно и с картинками показано, как ее снять, как промыть и установить обратно!
ВЫВОД
Кофемашиной мы остались более чем довольны! Радует, что на нее действует 3 года гарантии!
Ко всему вышесказанному еще хочется добавить, что для кофемашин существует ТО - техническое обслуживание. Необходимо регулярно проходить его в авторизованных сервисных центрах для своевременной замены некоторых компонентов. Это платная услуга. Думаю, что с учетом приготовления двух чашек кофе по утрам ТО надо будет проходить не часто)
Меня больше всего радует, что весь процесс приготовления напитков автоматический! Машина сама молит зерна, варит кофе, делает пенку и промывку! И, конечно, понравилось, что производитель позаботился о том, чтобы прибор служил как можно дольше - учел возможность промыть все детали, сделал напоминание о декальцинации и подробно разъяснил, как ее проводить.
Подытожу все плюсы и минусы! Честно говоря, для меня это тот самый случай, когда я вообще минусов не вижу, с ними мне муж помогал)) Один минус распишу сразу тут, потому что коротко не объяснить) Муж все сравнивает с кофемашиной, которой пользовался на работе. Модель и стоимость он не знает, но говорит, что размером она крупнее. У них для очистки достается сперва поддон для капель, а за ним, так же спереди, достается контейнер для отходов. Резервуар для воды у них расположен сбоку, достается так же через верх. Таким образом кофемашина может с двух сторон быть заставлена другой техникой, не надо оставлять одну сторону открытой. Но при этом, естественно, муж не читал инструкцию от той кофемашины и не знает, как там проводится очистка. И есть ли вообще возможность проводить очистку заварочного узла с учетом глухого корпуса. А здесь такая возможность точно есть!
ПЛЮСЫ:
- варит вкусный кофе
- 3 года гарантии
- автоматическая кофемашина
- простой понятный интерфейс
- PROFI-CREAM - уникальная система вспенивания молока
- итальянская помпа с давлением 20 бар
- цветной дисплей с сенсорным управлением
- 6 автоматических программ
- индивидуальные настройки (можно настроить объем кофе, крепость, объем молока, есть настройка температуры)
- контейнер для кофе - 250 гр
- вместительный контейнер для воды - 2 л
- контейнер для отходов на 10 чашек
- стальные жернова, не шумная работа кофемашины
- стальная платформа для подогрева чашек
- блок подачи напитков регулируется по высоте (макс. высота чашки - 14 см)
- предусмотрена очистка всевозможных деталей
- понятные уведомления на дисплее о различных проблемах (недостаточное кол-во воды, зерен и т.д.)
- автоматические напоминания о декальцинации и подробное объяснение, как ее проводить
- трафареты для рисунков на молочной пене
- подробная инструкция
МИНУСЫ:
- промывка после использования молока сильно брызгает (но протереть придется только поверхность поддона для капель и низ корпуса)
- необходимо оставить доступ с правой стороны кофемашины (там дверка)
- резервуар для воды сзади (муж уверяет, что сбоку удобнее, хотя вот никаких проблем с тем, чтобы его достать, наполнить и поставить обратно у нас нет)
- неравномерное заполнение полосы, которая бежит во время приготовления напитков
Рекомендую!
