Доброе время суток, уважаемый читатель!
Ещё один обзор о корне цикория, весьма симпатичного цветущего растения.
Приобретено в сетевом магазине Магнит.
Покупаю этот цикорий не первый раз. Несколько лет назад в сети Метро перепробовал все экземпляры цикория. Их тогда было не менее 22-25 вариантов.
Тогда понравился один вариант как самый идеальный по вкусу среди порошковых и гранулированных от производителя под торговой маркой Eliza. В эти баночки и пересыпаю покупаемый цикорий, как некая мера расхода.
🔶️ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Внешний вид упаковки завлекающий. Маркетологи хорошо постарались.
Не очень хорошо видно под основной надписью "Цикоричь" указывается что цикорий растворимый гранулированный.
Упаковка весом 100 грамм.
На упаковка изображен сам же цветок цикория и место, где такой цветок можно встретить. Дизайн хороший, выглядит упаковка аккуратно.
С обратной стороны основные детали о производителе,
- Состав
- Что такое цикорий и чем он полезен
- Способ приготовления
- Срок годности
- Условия хранения
- Изготовитель и его данные
В составе натуральный продукт. Этот вариант без добавок и наполнителя.
Производитель ООО "Фаворит", город Мурино (Ленинградская область).
У производителя есть с добавками, что может разнообразить вкус.
На обороте указана пищевая ценность.
На упаковке имеется симпатично отображена линия обрезания упаковки в виде молнии среди гранул сублимированного цикория .
По ней и срезаем верхний часть вакуумной упаковки.
Отмечу сразу, что открывая упаковку, появляется сладковатый аромат.
Внутри видны гранулы.
Вакуумная упаковка с ZIP полоской, для многоразового использования.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак открываем упаковку, берем пару ложечек с верхом на чашку 250 мл.
Вид чуть сбоку.
Заливаю с чайника или термопода горячую воду.
Растворяется цикорий очень хорошо, никаких сгустков и комочков не возникает. Состав хорошо размешиваем.
Цвет цикория равномерный.
В отличии от прошлого цикория, у данного не возникает пенки, схожей с кофейной, если перемешивать растворимый кофе.
Оставляю кромку для добавления в чашку молока или сливок.
Добавляю молоко. Так вкус становится мягче и раскрывается вкус напитка.
Размешивается цикорий хорошо, масса молока с цикорием смешиваются равномерно.
Кушать подано, Господа и Дамы!
Вкус чуть более выраженный по шкале 100%, скажем на 12% - 15% ярче, нежели ранее описанный мной цикорий Цикорий BigBio.
Вкус чуть ближе к баночному кофе Нескафе в 90-е и нулевые.
🔶️ ВИЗУАЛЬНОЕ СОПОСТАВЛЕНИЕ ПО ОБЪЕМУ
Что касается сопоставления объемов.
Для этих целей использую банку схожую с растворимым кофе на 100 гр. объема. Банка из вкусного цикория производимого в Германии торговой марки Eliza.
Наполнение видно сразу. 100 грамм здесь цикория или 80-85 грамм, пока остается загадкой. Нет желания пересыпать в прозрачный целлофановый пакет и взвешивать на кухонных весах.
Чтобы понимать что это такая же банка как от растворимого кофе, добавлю сбоку растворимое кофе (которое сам уже десятка два лет точно не пью, но для гостей держу в доме).
Как видим наполнение 100 грамм бывает разным.
И вот сравнение по объему между Цикорий BigBio.
Стоимость данного цикория почти в два раза выше, стоимости предыдущего мною описанного цикория. При этом объем меньше. Вкус как указывал выше отличается на 12% - 15%.
❗Делайте выводы!
🔶️ В ЗАКЛЮЧЕНИИ
Вкус данного цикория показался не очень внятным. В связи с этим, хорошо добавлять еще наполнитель, который Вам ближе и подходит. Даже сухофрукты способны разукрасить вкус интереснее.
Запах имеется, но мягкий и не броский.
Вкус и привкус вдалеке издали напоминают слабый растворимый кофе. Для уменьшения потребления кофеина скажем, можно смешивать по вкусу гранулы кофе с цикорием. Для тех кто совсем не может без кофе.
И здесь я тоже колеблюсь при оценке между 3 или 4 звезды. По вкусу на 4 звезды не тянет.
Однако, среди других производителей, данный цикорий остается в категории бюджетных.
Стол в 2019-2020 году этот цикорий в два раза дешевле.
Пробуйте и делайте свою оценку.
❗ П.С. Всякая муть с приставкой "ЭКО" срзу идет в САД и Огород!
Это тоже самое написать на растительном подсолнечном масле - Не содержит холестерин!
И это правда! Потому что НИКОГДА НЕ СОДЕРЖАЛО И НЕ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ!
За ЭКО в наших магазинах благодаря маркетологам Вы выложите за тоже самое что и без ЭКО на 200% выше стоимости.