Приветствую!
Я не слишком то люблю колбасу со шпиком, исключение составляет сырокопченая колбаса, которую я покупаю не только для бутербродов на завтрак, но и для приготовления солянки. Именно сырокопченая колбаса придает этому супу приятный вкус копченостей. Но это только при условии, что колбаса будет качественная и не развалится во время приготовления.
Сейчас цены резко подскочили, а потому производители стараются всячески удешевить свой продукт. И, когда я в последний раз покупала сырокопченую колбасу, чтобы приготовить солянку, с удивлением обнаружила, что чуть ли не в половине сырокопченой колбасы содержится только мясо птицы, и никакой тебе свинины или говядины 🤷♀️ Поэтому при покупке я смотрела в первую очередь на состав, ну и, конечно, на цену.
Место покупки: магазин Пятерочка.
Стоимость: 260 руб.
Масса: 250 гр.
Колбаса была в вакуумной упаковке.
На обратной стороне упаковки есть информация о производителе и составе. Кстати, в этой колбасе тоже есть птица, но и свинина имеется.
Колбаса имеет срез, поэтому качество визуально можно оценить еще до покупки.
При открытии становится заметно, что колбаса немного как бы влажновата, я, например, предпочитаю, когда сырокопченая колбаса всё же посуше и пожестче.
Колбаса также имеет защитную пленку, которая легко режется и снимается.
Запах у колбасы приятный, чувствуется, что свежая.
Не смотря на то, что колбаса не слишком сухая, режется она соломкой просто замечательно. Колбаса не сминается и не разваливается при резке.
При воздействии высоких температур колбаса также не разваливается на кусочки. Она остается целой, как будто её только что нарезали. Поэтому для солянки подходит просто замечательно.
Я не кладу в солянку перца или других копченостей. Так вот сырокопченой колбасы Дым Дымыч вполне достаточно, чтобы придать супу остроту и вкус копчености.
Ну и, конечно, эта колбаса также отлично подойдет для бутербродов на завтрак, в том числе и для горячих бутербродов.
Колбасу Дым Дымыч Отличная я рекомендую, хотя я и люблю колбасу посуше, но и эта мне зашла по вкусу 👌
