Скоро праздники, а значит пришло время поговорить о качественных горячительных напитках. Сегодня выскажу своё мнение о Коньяке Старейшина Ecological КВ 7-летней выдержки.
Производитель интересный у него. Делают на Ставрополье, и выдерживают там, но бренд принадлежит Испанскому производителю Alvisa, всё происходит под его контролем и зорким оком.
Бренд: Старейшина
Страна-производитель: Россия
Производитель: ЗАО "Ставропольский винно-коньячный завод"
Выдержка: 7 лет
Объём: 0,5 л
Крепость: 40 градусов
Цена: в районе 800 рублей, зависит от магазина
Кстати, сразу скажу, что есть Старейшина 7-ми летний без приписки Ecological, это другой продукт. В них что-то отличается.
УПАКОВКА
Упакован коньяк в бутылку из толстого стекла, очень тяжёлую, по форме как большая фляжка неправильной формы.
На обратной стороне можно почитать, там много информации о производстве, достоинствах, литраж, градусы и так далее.
На горлышке есть ещё одна этикетка на такой намеренно грубой верёвке.
Ну номер один в России это я не знаю, видимо среди коньяков этого завода.
Горлышко запаяно подобием свечки.
Это всё нужно оторвать с помощью ножа и тогда получится открыть пробку.
Пробка как и у вина пробковая, простите за каламбур. Но сверху пластиковая. Потом бутылку просто можно закрывать, не завинчивать.
Закрывается плотно, коньяк не выдыхается, даже если стоит долго вскрытый. А у нас стоит, мы пьём по чуть-чуть.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
C 1969 года Distilleria Alvisa производит высококачественные коньячные дистилляты. Отборные дистилляты созревают в бочках из векового лимузенского дуба более 7 лет. Зрелость коньяка хорошо подчеркивается элегантными, крепким, смолистым и сбалансированным вкусом с ореховыми и шоколадными тонами, с продолжительным послевкусием и богатым терпким ароматом.
СОСТАВ
коньячные дистилляты, выдержанные не менее семи лет, вода питьевая умягченная, сахар, натуральный пищевой краситель - простой сахарный колер.
Коньяк Старейшина 7 лет отзывы
Почему коньяк категории КВ или другими словами 7-летний?
Тут все максимально просто, зависит от времени выдержки. Держали семь лет его в дубовых бочках, томили при определённой температуре и влажности, чтобы позволить быть разлитому по бутылкам.
Дестилят, насколько я понимаю, привозят из Испании и уже потом на Ставрополье держат в дубовых бочках 7 лет.
Почему Эколоджикал?
На коньяке есть эмблема с зелёным листиком. Это значит, что производство экологичное и подтверждено серификатом.
ЦВЕТ / АРОМАТ / ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет напитка красивый. Ореховый, приятный, на свет темно-янтарный.
При перекатывании в бокале остаются слегка масляные разводы, так и должно быть.
Аромат трансформер. Пахнет шоколадом, причём очень ярко и насыщенно сладким шоколадом с ванильными оттенками, но нет-нет, да и пробиваются спиртовые нотки сквозь сладость шоколадную. Но я больше любитель вина, коньяк я только дегустирую.
Коньяк пьют по немногу, нагревая в ладони. Не зря придуман бокал такой формы, чтобы класть его в ладонь. Я пью маленькими глотками, совсем чуть-чуть если очень устала и болит голова. Коньяк, как известно, хорошо расширяет сосуды и поднимает давление. Это не тот напиток, которым стоит напиваться. Проглатывается легко, горло и пищевод не обжигает, только согревает. Все характеристики соответствуют качественному коньку.
ВКУС / ПОСЛЕВКУСИЕ
Вкус у коньяка Старейшина мягкий, законченный, пьётся легко. Язык не обжигает.
Во вкусе слегка угадываю сухофрукты. Приятный вкус и в чистом виде и вместе с лимоном. Сбалансированный на мой взгляд, ничего не хочется ни убавить, ни прибавить. Спирта во вкусе не ощущаю, только в аромате иногда что-то такое проскальзывает.
Послевкусие приятное, нет ничего постороннего, нет кислого привкуса или горечи.
РЕЗЮМЕ
Могу сказать, что коньяк Старейшина Эколоджикал 7 лет ничуть не хуже гораздо более дорогих коньяков, и это я говорю как человек в принципе не очень-то любящий коньяк, пью для расширения сосудов иногда. Я по винам, вот сухие вина я люблю и рассказывать о них мне легче и сподручный.
Не берусь утверждать, что он лучший, нет конечно. Но вполне неплохой, его не стыдно поставить на стол и угостить гостей. Также подойдёт как бюджетный вариант для тех, кто любит употребить немного вечером, после рабочего дня.
4 звезды от меня уверенно. Хороший баланс Цена / Качество.
Любимый коньяк друзей моих родителей, у меня тоже проблема с головной болью из-за сосудов, иногда бокал вина решает ее, прям чувствую как с каждым глотком боль отпускает
Довольно-таки популярный бренд нынче. Качество сносное. Но на счёт расширения сосудов- надо пить этот напиток с осторожностью и не стоит им лечить головную боль. У меня бабушка 2 года назад пригубила рюмочку маленькую коньяка и получила инсульт. Было застолье, а как потом оказалось накануне головушка побаливала. Хорошо, что закончилось тогда все хорошо, вовремя спохватились.
