Приелись обычные котлеты и макароны? Не беда! Ведь в магазинах сейчас такое разнообразие продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Чаще всего я готовлю сама, но время от времени устаю от привычной рутины, а вкусно и разнообразно покушать хочется каждый день)
В магазине Пятерочка я увидела корейские пельмени Дамплинги Bibigo. Название, конечно, сыграло роль в принятии решения о покупке. Ведь "Королевские" – звучит уже многообещающе. В голове сразу возникли ассоциации с чем-то изысканным, богатым вкусом, может быть, даже с маленьким праздником на тарелке. Я решила, что приготовить их будет быстро. А именно в этот день стоять долго у плиты совсем не хотелось. Тут – кинул в кипяток, и через несколько минут готово. Идеально! Подкупила и упаковка. Яркая, привлекательная, с аппетитными фотографиями. Маркетинг работает, ничего не скажешь.
Дамплинги Bibigo Королевские
Купила их на пробу. Тем более мои близкие очень даже лояльны к азиатским блюдам. Единственное, что меня смущало, так это начинка. Так как в наличии были только Дамплинги Королевские с начинкой из свинины и овощей. Дамплинги Королевские продаются в пищевом пакете. Вес упаковки 385 грамм. Цена примерно 300 рублей.
Дамплинги – это общее название для вареных, печеных или жареных клецок из теста, обычно с начинкой. Их можно найти в различных культурах по всему миру, каждая из которых предлагает свои уникальные рецепты и способы приготовления. Начинка может быть мясной, овощной, фруктовой или даже сладкой.
Дамплинги Bibigo королевские имеют миксовую начинку, состоящую из свинины и овощей.
Вот именно эта свиная начинка меня и смущала при покупке. Мы крайне редко едим свинину, потому что часто после ее употребления бывают проблемы с животом. Но дамплингов с другой начинкой на момент покупки не было, а попробовать очень хотелось. Поэтому я рискнула.
Как видим, и в начинке, и в самом тесте присутствую ешки. Но сейчас редкий полуфабрикат может похвастаться отсутствием данных добавок.
Как приготовить Дамплинги Не бойтесь использовать разные способы приготовления дамплингов. Обжаривайте, запеките, варите – одно и то же блюдо, приготовленное по-разному, может ощущаться совершенно по-новому. Мне больше нравится запекать их в духовом шкафу. Раскладываю корейские пельмени на противень, застеленный фольгой и запекаю в разогретой до 180 градусов духовке в течении 10 - 12 минут.
Дамплинги Bibigo Королевские
Дамплинги получаются мягкие и сочные. Единственно, их верхняя часть несколько подсыхает, чтобы избежать этого советую сразу после того, как пельмени достали из духовки полить их, к примеру, растопленным сливочным маслом. Обычно вместе с дамплингами на противне я запекаю овощи, в которые добавляю немного сливок и кладу кусочек сливочного масла. Масло, перемешиваясь со сливками и соком от овощей, образует сливочную подливу, которой я и поливаю пельмешки. Дамплинги королевские можно также приготовить на пару или обжарить во фритюре до хрустящей корочки.
Дамплинги Bibigo Королевские
Дамплинги Королевские: какие на вкус? Корейские пельмени получаются вкусные и сытные. Тесто действительно очень тонкое и нежное. Мне нравится есть дамплинги, поливая их соевым соусом. Так как в составе три вида лука, то аромат этих овощей явно перебивает остальные ингредиенты. Отдельно хочу отметить присутствие в составе лука порей, я его просто обожаю. Фарш перемешан вместе лапшой. Трубочки лапши ощущаются во время еды. Сочетание фарша, овощей, специй, соусов и вермишели сплетается в довольно гармоничный букет.
Дамплинги Bibigo Королевские
Дамплинги сочные и несколько жирные из-за шпика в их составе. Часть дамплингов у меня остались после обеда, я убрала их в холодильник. После охлаждения на них образовалась полоска жира. Погрев их в микроволновке, мы доели дамплинги на следующий день. Они были такие же вкусные, как и сразу после приготовления. Тесто не заветрилось, не стало жестким.
В принципе после употребления дамплингов проблем с пищеварением не было, но и съели мы их немного. Тяжести в желудке или изжоги также не наблюдалось. В другой раз хочу попробовать Дамплинги Bibigo уже с другой начинкой, без свинины.
Что меня подкупило в этом продукте и почему я куплю Дамплинги повторно:
быстро готовить;
просто готовить;
вкусно;
с ними легко разнообразить меню;
имеют тонкое тесто;
сытные;
аппетитно выглядят;
овощи в составе.
Но Дамплинги Королевские для меня имеют минус того, что
в составе свинина;
добавки E в составе.
Но свинина завялена и в названии. Покупала я их осознанно, зная про этот ингредиент в составе.
Дамплинги Bibigo Королевские
В заключении хочу сказать, что дамплинги Bibigo – это удобный, вкусный и питательный продукт, который легко приготовить дома. Наличие нескольких начинок в линейке позволяет каждому найти свой любимый вариант. Рекомендую попробовать.
Это корейцы наших пельмешек не пробовали)) Меня не столько свинина смущает, сколько вермишель в начинке, зачем тесто тестом фаршировать. Интересный продукт, судя по отзыву, можно купить на пробу.
