Дамплинги Bibigo Королевские — отзыв

Всем привет!

Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями на замороженный полуфабрикат Королевские Дамплинги (Pork&Vegetable Dumpling) от бренда «Бибиго».

Покупаю в магазине «Окей» по акции за 199 рублей.

Масса нетто 385 грамм.

В упаковке находится 11 дамплингов.

Если «перевести» на русский язык, то это пельмени, приготовленные по уникальному рецепту корейской кухни.

Приготовить их можно разными способами:

- СВЧ - 2 мин,

- пожарить на сковороде - 10 мин,

- отварить в кастрюле - 7 мин, для себя я выбрала этот вариант.

Во время варки дамплинги набухают и увеличиваются в размере. Важно, что тесто при этом не разваливается.

Получились они невероятно вкусными и ароматными, но на мое восприятие, абсолютно не солеными.

Я считаю, если добавить соевый соус, то они начинают более интересно и ярко раскрывать свой уникальный вкус, который объединил в себе многокомпонентную «начинку» из отборных овощей и мяса, завернутых в супер тонкое тесто.

Внутреннее наполнение дамплингов базируется на основании из свиного фарша, в который щедро добавили и перемешали измельченную белокочанную капусту, репчатый лук, «стеклянную» вермишель, чеснок, тофу и специи.

Поэтому начинка хорошо держит свою упругую форму, обладает нежной и «сочной» текстурой.

У нее тонкий вкус, который идеально сочетается с приятным пшеничным тестом.

Таким образом, Королевские дамплинги мне понравились, они удачно разнообразили и освежили мой рацион.

Качественный продукт, сделанный в традиционном корейском стиле, который готов за считанные минуты. Если сравнивать с пельменями, то на мой взгляд, дамплинги более легкие, но такие же сытные.