Добрый день!
Я даже не знаю сколько времени у меня уже есть этот блендер, но я точно знаю что своей жизни без него я не представляю, мне кажется это самый универсальный агрегат, который может встретиться на кухне, который может помочь любой хозяйке, которая учится готовить, которая умеет готовить, любой мамочке которая делает пюре для своего ребёнка, да и вообще мне кажется что такие гаджеты только упрощают жизнь, но чтобы действительно почувствовать все прелести обладания подобным гаджетом необходимо выбирать проверенный бренд и использовать блендер правильно, ну чтобы не разочароваться 😊
Я доверяю бренду REDMOND, у меня от этой марки есть утюжок, фен, поэтому как-то само собой доверие сложилась очень давно, и я часто выбираю гаджеты на кухню именно этой торговой марки, потому что все мои текущие электрические друзья, которые выше называла служат мне уже очень долго!
Этот блендер я купила очень давно, мне кажется 6-7 лет назад и он обошелся мне на тот момент в районе 3000, я таким образом делала себе подарок на какой-то праздник, может быть это было даже 8 марта или Новый год, уже не помню точно, но помню как решила что мне пора обзавестись подобным помощником на кухне и стою в магазине, я выбирала как раз по марке!
Не читала предварительно отзывы выбирала визуально, смотрела по мощности, ну и вот как-то на душу мне легла именно эта модель!
Я не то чтобы очень часто готовлю, но когда хочется приготовить что-нибудь этакое блендер просто необходим, а ещё скажем так… я бываю очень ленивой и в эти моменты блендер мне тоже необходимы как воздух 😊
У меня модель в черном цвете, я до сих пор храню его в родной коробке, там даже инструкция!
У меня комплектация небогатая, но мне кажется что все блендеры оснащены примерно одинаково, у меня две чаши, одна для шинковки другая для пюре, обе пластиковые, но несмотря ни на что я взбивала разные продукты - все чаши целые ничего не треснуло и не сломалось, при этом у меня есть венчик, нож для шинковки и насадка для пюрирования в принципе тут всё понятно, единственное скажу что я практически никогда не пользуюсь венчиком, потому что он у меня какой-то дикий и постоянно всё разбрызгивает, я всё вокруг мараю!
Поэтому если есть под рукой миксеры, то я лучше возьму мистер, хотя не знаю можно конечно уменьшить обороты или взять другую посуду, но мне почему-то привычнее миксером взбивать нежели венчиком!
Ну вот у моего мужа миксера нет, но у него есть блендер только с венчиком и он как-то приучился взбивать на сильных оборотах с постепенным ускорением пользоваться именно вот таким приспособлением, поэтому мне кажется тут кому что привычнее 😊
Немного об устройстве блендера 😊
Мне очень нравится, что здесь минималистический дизайн, сама рукоять очень приятная, матовая, невероятно удобно держать в руке и очень приятно, здесь есть индикатор мощности, можно увеличивать при необходимости, здесь есть турбо-кнопка, что очень удобно, когда необходимо ускорить процесс в несколько раз - я просто нажимаю на Turbo кнопку и мой гаджет ускоряется!
При этом очень важно накладывать в чашу в которой мы работаем не минимальное количество овощей, потому что блендер будет просто плохо взбивать, а побольше чтобы он мог прокрутить весь объем, и чтобы верхние куски, которые ещё не порубились постепенно опускались вниз, поэтому я стараюсь по максимуму забивать чашу доверху!
Чаще всего я использую насадку для шинковки и сегодня я покажу как я делаю ленивую тушёную капусту!
Дело в том, что я вообще не люблю шинковать капусту, для меня это какое-то кулинарное искусство, которое могут постичь не все, потому что я начинаю уставать и раздражаться буквально через 5 минут после начала самого процесса! Мне кажется у меня ничего не получается, всё неровно, некрасиво, нож соскальзывает, руки не из того места :)
Я не готова прилагать столько усилий чтобы шинковать капусту и держать себя в равновесии 😊 Я обращаюсь к блендеру!
Конечно, моя капуста в этом случае не очень похожа на капусту, она больше похожа на обычную кашу, но меня это устраивает, поэтому делаем поправку на лень и смотрим как я делаю такую капусту!
Начну с того, что я рублю кубиками лук или как мне хочется, опуская в чашу, взбиваю на нескольких работах и у меня получается идеально нарубленный лук, далее отправляем туда морковь и уже постепенно накладываем капусту, вот что у меня получается в итоге:
Я сразу сказала это не очень похоже на классическую тушёную капусту, но меня такой вариант устроит!
Едем дальше, насадкой для пюрирования я пользуюсь только тогда, когда хочу приготовить например конфеты или зефир, кстати вот на вот этом видео будет подробный рецепт и будет видно как пользуюсь именно этой насадкой, при помощи ее просто шикарно смешивать например финики… так и хочется сказать мясо фиников 😊 когда мы предварительно размачиванием их и потом я просто пробиваю их до состояния пюре этой насадкой, что невероятно удобно, ножи работают шикарно!
Когда я попробовала сделать пюре впервые - поняла, что я жила во тьме до этого, потому что это невероятно удобно, упрощает процесс готовки ещё и быстро!
Очень часто этой насадкой пробиваю шоколад для своего любимого крема ганаш, ниже тоже прикреплю видео, в котором я показываю я готовлю этот крем:
Поэтому долго на этой насадке останавливаться не буду, в принципе насадка очень легкая в обращении, я даже с помощью неё делала пастилу (опускаем в мягкие фрукты или в мягкие овощи и постепенно вверх-вниз пробиваем как толкушкой только процесс ускоряется за счет того, что мы делаем это не руками, а при помощи этого гаджета)
Ну наверно это все моменты, которые хотелось бы рассказать!
Кроме того, что это очень лаконичный блендер, который у меня действительно выручает, он невероятно удобен он ни разу подводил меня, но конечно, что есть несколько моментов которые стоит учитывать при эксплуатации!
Конечно если вы хотите чтобы ваш блендер прожил долго 😊 во-первых не перегревать, не использовать его долго, даже прерывать, например если что-то шинковать то с остановками, какую-то часть времени шинкуем, останавливаем может быть на минутку или чуть меньше и продолжаем дальше!
Это к тому что у моих знакомых во время приготовления фарша для котлет без остановки работал блендер и в итоге сгорел, когда я слышала эту историю - поняла что я своего «парня» буду беречь, во-вторых блендер необходимо тщательно просушивать, после каждого использования необходимо все части промывать и ножи хорошо просушивать и протирать чтобы нигде не оставалась вода, не было никакой влажности и сырости и поэтому я храню его в родной картонной коробке, которая всё равно хоть немного дышит и удобно стоит 😊
Для меня это проверенный гаджет от проверенной марки, от одной из любимых можно сказать, достаточно часто обращаю внимания на новинки именно этого бренда и ещё ни разу не разочаровалась!
Ну кроме чайника, у которого лопаются кнопки, это можно сказать мелочи 😊
Поэтому если вы присматриваете себе помощника, который действительно будет очень долго вам служить то однозначно рекомендую обратить внимание на этот блендер, потому что он действительно меня выручает!
Надеюсь, была Вам полезна
Удачных Вам покупок!
