Некоторое время назад открыл для себя интересного производителя кофе, польскую компанию Woseba. Делился отзывом о вкусном молотом кофе Woseba Crema Gold (Когда не нужно выбирать.). Очень понравилось, что при достаточно высоком качестве, компания придерживается агрессивной ценовой политики. Кофе не уступает по качеству итальянскому и заметно дешевле.Часто удаётся купить по акционной цене. Сегодня поделюсь впечатлениями о молотом кофе Woseba Café Brasil, купленном в «Перекрестке» по специальной цене для держателей карт лояльности сети.
Красивое сочетание цветов. Шоколадно-коричневый и золотой. Богато, солидно. В пачке 250 г кофе. Дегазационного клапана нет. Кофе помещён в защитную атмосферу. 100% премиальной арабики, это круто.
На задней поверхности пачки информация на польском, немецком, английском и русском языках. Даты производства и годности.
Степень обжарки средняя. Производитель рекомендует Café Brasil и для приготовления в кофе-машине и «традиционными» способами.
Помол средне-мелкий, подходит для приготовления в гейзерной кофеварке. Цвет яркий шоколадно коричневый. Сильный свежий аромат с цитрусовыми и ореховыми нотами.
Вкус строгий, сбалансированный, с акцентом на горчинку. С учетом того, что это 100% арабики, кислинки во вкусе не хватило. Зато есть сильный тонизирующий эффект и приятный ноты орехов и какао.
Молотый кофе Woseba Café Brasil не самый лучший в линейке производителя, не достаточно «элегантности». Но он точно найдёт поклонников. Оцениваю на 4 и рекомендую в качестве сильного тонизирующего утреннего напитка.
