К слоеному тесту у меня давняя любовь... Потому что я просто обожаю круассаны...
Предпочитаю покупать готовое замороженное тесто, т. к. с ним меньше хлопот. Вкусную выпечку к завтраку или к приходу гостей можно приготовить всего лишь за полчаса и с минимумом усилий.
Обычно покупаю именно это тесто. Мне оно очень нравится. Стандартная упаковка стоит около 40 р. Из одной такой упаковки получается 18 штучек мини-круассанчиков.
Начинка - по вкусу. Я предпочитаю варенье, шоколад или ягоды — по настроению. Например, ежевика. Сверху можно смазать желтком и, по желанию, посыпать сахаром (я обычно использую коричневый) и корицей.
Тесто перед приготовлением необходимо разморозить, но не раскатывать. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Вот и всё! Такая красота получается)
Лучше есть сразу, но и в остывшем виде тоже вкусно. Из несладких начинок мне больше всего нравится использовать курицу и сыр.
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!
Отзыв про хорошие дрожжи и много примеров выпечки.
Также из серии быстро и вкусно - румянцы с курицей и белым соусом
