Шоколад Okasi Black Sesame Chocolate — отзыв

Именно этот шоколад заинтересовал меня больше всех, т.к. на фотографиях видела непривычный серый цвет, который смотрелся очень стильно и атмосферно, а вкус не могла себе даже представить!

Оформление уже привычное, все хорошо запаковано, "кокетливый" уголок, приоткрывающий черную занавесу... Хотя вернее сказать, белую =)

Состав отличный, из вредного только сахар))) Никакого пальмового масла, минимально простой без всевозможных химических добавок.

Основным ингредиентом, отвечающим за цвет и вкус, выступает... черный кунжут.

Кунжут черный – не что иное, как неочищенный обыкновенный кунжут. Отличается он тем, что обладает более ярко выраженным ароматом и вкусом. Используют его в первую очередь на Дальнем Востоке, преимущественно в Китае. Черный кунжут содержит на 60% больше кальция чем обыкновенный.

Съел такую плитку шоколада и забыл о витаминках с кальцием!

И вот в коробке ожидает серое чудо!

На самом деле, обожаю серый цвет! С одной стороны, самый нейтральный, неприметный, кто-то даже скажет невыразительный и скучный. А с другой имеет множество оттенков, которые в корне преображают все вокруг себя. Самый настоящий цвет манипулятор и меняет все по своей прихоти! Один оттенок в одежде придаст бледности, другой подчеркнет яркость голубых глаз. На улице асфальт в дождливую погоду ловит золотистые блики фонарей. А уж мода на серебро и белое золото уже никогда не уйдет. Холод металла всегда более уместен и комфортен, потому что теплоту он возьмет из окружающей среды, а золото в обилии утомляет и пресыщает.

Но вернемся к нашей шоколадке и возлюбуемся аж на целых 24 прямоугольных кусочков предстоящего удовольствия!

Черный кунжут я пробовала только однажды. У нас напротив пекарня, в которой делают лепешки... И их посыпают черным кунжутом.

Обычный же есть всегда дома. Готовить могу с ним просто все-все! И в мясо, и в салаты, и запеканки овощные обильно посыпаю, и даже шарлотку!

Поэтому, разумеется, шоколад с одной стороны по вкусу должен быть узнаваем, а с другой не терпелось попробовать, как удалось такое необычное сочетание!

Сама шоколадка серая с видимыми черными крапинками. Но такая "пыльца" не будет ощущаться.

Вкус сильно выражен. Буквально чувствуешь его уже только поднося ко рту... Шоколад легко тает, что ожидаемо. Традиционно я кладу на некоторое время в морозилку, тогда он становится твердым. Я, конечно, попробовала, пока фотографировала. На солнце он не подтаял, но стал довольно мягким, так вкус более теплый, нежный. А вот с охлажденным даже интереснее. Сначала от твердый, но на языке быстро тает... Появляется контраст текстур и смена вкусовых ощущений.

А по вкусу - да, кунжут! Тот, который с лепешок! =)))

Когда я угощала им, мне сказали незатейливо, что вкус ореховый.

Ну, не знаю. Но во вкусе нет ничего привычного для девочек)) Никаких малинок, кислинок, апельсинок... Из всех шоколадок Okasi именно эту плитку назвала бы представителем мужского пола в женском царстве!

Понравилось? Да! Серьезно, шоколад очень необычный! Даже близко ничего подобного не пробовала!Сочетание белого шоколада и черного кунжута получилось действительно гармоничным! Инь-ян! Представляете? Шоколад с философским смыслом, как символ мужского (инь, белый) и женского (ян, черный) начал!

Буду искать теперь в Москве, брать себе и на подарки.

▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪

Okasi Green Tea Chocolate с матча

Okasi с зеленым чаем и ягодами годжи

Okasi Yuzu Chocolate с Юдзу

Okasi Sweet Purple Potato Chocolate с фиолетовым бататом (картошкой)