Кулич ВкусВилл «На Твороге», бездрожжевой 350 гр. — отзыв

Всем привет!☕

Недавно была светлая Пасха и я как обычно пекла свои Куличи.

В этом году во ВкусВилле появилось много необычных бездрожжевых куличиков и мне захотелось их попробовать и сравнить с классическими дрожжевыми.

Приступим)

Упаковка:

Сверху прозрачный пакет, а сам куличик в традиционной бумажной формочке.

Состав напоминает рецепт творожного кекса, на первом месте пшеничная мука, сахар и творог. Единственное отличие это наличие закваски.

Чисто внешне кулич очень напоминает творожный кекс, по сути это он и есть.

Сверху пышная воздушная шапочка с румяной корочкой, присыпанная сахарной пудрой.

Внутри нежный кремовый мякиш с плотной немного суховатой кексовой текстурой. Кекс очень вкусно пахнет творогом и ванилью.

Вкус сливочный творожный в меру сладкий.

В целом по вкусу это классический творожный кекс, единственное мне он показался немного суховатым.

Я не могу назвать его куличем, по мне это совершенно другое тесто и вкус. В нём нет моей любимой сдобы и воздушности.

В моём понимании Кулич должен быть на дрожжах или хотя бы полностью на закваске без разрыхлителя. Текстура у него должна быть выздушной ароматной и точно не сухой и плотной.

Рекомендую этот бездрожжевой Кулич, который на самом деле вкусный творожный Кекс.

Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв!🌹