Паштет Атяшево Печёночный — отзыв

Всем привет!

Я люблю иногда сделать себе бутербродики с паштетом, поэтому покупаю его время от времени в магазине.
В этот раз я купила Паштет печёночный "Атяшево".

 

☆ Общая информация ☆

Полное название:
Мясосодержащий продукт, колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, паштет категории Б Печеночный «Атяшево».

 

Масса: 150 грамм.

 

Производитель: ООО МПК "Атяшевский" (Россия, республика Мордовия).

 

Цена: 20 рублей.

 

Где купить?
Супермаркеты, продуктовые магазины.

 

Состав:

печень свиная, вода питьевая, свинина, мясо птицы механической обвалки, шкурка свиная, вода питьевая, крупа манная, молочный белок, животный белок, мука рисовая, крахмал картофельный, посолочная смесь, соль, натуральный экстракт черного, белого, душистого перца, ароматизаторы.

Сделан по ТУ .

 

белки — 5 г,
жиры — 22 г,
углеводы — 6 г,
энергетическая ценность / калорийность: 1001 кДж / 242 ккал.

 

☆ Упаковка ☆

Упакован этот паштет в мягкую полиэтиленовую оболочку. Сформирован он в виде небольшого длинного батона, внешне похож на другие колбасные изделия.

На упаковочную плёнку нанесена вся информация о составе и производителе.

Я уже брала раньше паштеты в упаковке подобного типа. Конечно это не баночка и поэтому хранить его в открытом виде не совсем удобно. Если не съела всё сразу, то нужно будет хорошо завернуть открытую часть, чтобы паштет не заветривался.
Но есть в этой упаковке и свои плюсы. Она более лёгкая и её очень просто разрезать и снять.

Срок годности паштета составляет 60 дней.
Дату его изготовления указывают на металическом зажиме.

Для меня не очень удобно было её там выискивать и разглядывать, но с другой стороны такой оттиск вызывает у меня больше доверия, чем наклейки которые печатают сами супермаркеты или магазины.

 

☆ Внешний вид ☆ Вкус ☆ Аромат ☆

Внутри паштет оказался серовато-розового цвета, правда розоватый оттенок тут слишком сильно выражен и он не совсем характерен для печёночного паштета.

Единственное что меня тут смутило это консистенция, паштет действительно больше похож на колбасу. Он хорошо режется колечками и не сильно мнётся ножом при надавливании.

Обычно паштеты более мягкие и пластичные по своей текстуре, и все те которые я покупала до этого хорошо размазывались по хлебу. А вот именно этот паштет намазать на хлеб оказалось не так просто. Я просто отрезала его ножом и у меня получились довольно плотные колечки.

Они, конечно, немного мягче чем к примеру варённая колбаса, но и не такие мягкие как обычный паштет. Размять его ножом и слегка намазать на хлеб у меня получилось, но по моему бутерброду видно, что сам паштет не слишком мягкий, он больше напоминает мне почти застывшее не слишком плотное желе. Честно говоря паштет такой плотной консистенции мне попался впервые.

Что касается вкуса, то несмотря на немного странную консистенцию и цвет, он оказался вполне неплохим. Мало чем отличается от других паштетов. В нём чувствуются специи, соль и перец, но всё вполне в меру. Вкус не выраженный печёночный, а скорее что-то похожее на смесь печёночного и мясного паштетов. Это, в принципе, и не удивительно, потому что заглянув в состав я там увидела и мясо птицы и свинину, однако печень стоит на первом месте, а значит её тут больше всего. Правда печень свинная. Но состав производитель не скрывает, он напечатан на упаковке паштета, поэтому вроде бы и претензий к производителю быть не может. Вот только не все внимательно читают этот состав перед покупкой и покупая печёночный паштет я ожидала получить немного другой продукт. Но тут уж, как говорится, сама виновата, что не обратила внимания на состав и то что изготовлен паштет по ТУ, а не по ГОСТУ.
Как бы там не было, уж настолько я переборчива в продуктах, но этот паштет оказался вполне съедобен, по вкусу очень даже ничего. Бутерброды с ним получились у меня не совсем эстетичные на вид, так как он плохо размазывался по хлебу, но тем не менее съели мы их с удовольствием.

 

☆ Итог ☆

Паштет Печеночный «Атяшево» оказался немного более плотным по своей консистенции, по сути не зря сзади на этикетке написано, что это колбасный продукт, так как размазывать его не слишком удобно. На вкус он тоже не слишком похож на класический печёночный паштет, да и в составе тут слишком много всего, кроме самой печени. Но так как по вкусу он получился совсем не плох, то этот продукт я всё же могу рекомендовать и возможно буду покупать его ещё. Но тем кто собирается купить его впервые советую обратить внимание на его состав и на не совсем обычную для паштета консистенцию.