Имитированная пищевая рыбная продукция ООО ПК "Невод" Икра лососевая структурированная — отзыв

Если что, заголовок - чистая правда, нас с дочерью обеих обсыпало. Увы, я не сразу поняла, от чего, потому что первую баночку ела преимущественно дочь, не доела, и я выбросила остаток через сутки. Обсыпало её, меня вообще нет. А вторую ела почти полностью я, и получила по полной.

Ох и не нравится мне "тренд" последних лет, когда производители чего подешевле и похуже качеством мимикрируют под качественную продукцию. Вот и наш ПК Невод сделал банку своей структурированной икры в стиле натуральной лососевой.

Кстати, настоящую икру они тоже продают в таких же по дизайну банках.
Кто похуже видит, может и спутать, особенно если икру в последний раз в такой же банке покупал лет десять назад за те же 200 рублей. Сейчас конечно на настоящую икру цены не подступишься и кто интересовался ее ценой хотя бы перед НГ ни за что не подумает, что 120 гр икры может стоить от 100 до 200 рублей за банку, мы вот покупали грамм 90 за почти 600 рублей, и банка там была скорее на бальзам для губ похожа))

Естественно, я понимала, что именно я покупаю. Я умею читать дальше первой строчки на банке, да и цена орёт, что это имитация икры. Я имитированную икру люблю, покупаю достаточно часто и даже на пару банок писала отзывы, раз в 2-3 месяца точно баночку берем, мне нравится вкус, дочь ее тоже трескает с удовольствием. Так что я не долго думая купила акционную "икорку".
Куплено в Пятерочке. Стоимость - 98 рублей за банку по акции 1+1. Я в акцию не врубилась, и думала, что вторая банка бесплатно, но нет, две по 98 р каждая. В целом, это по нынешним временам стандартная цена за подобный объем. Привезла мне ее доставка, там скидки-промокоды, я особо и не вдуплила, сколько я конкретно заплатила, потом уже в чеке глянула.

Итак, что ж такое структурированная икра, и чем она отличается от имитированной, кроме вкуса?

Это не натуральная икра, а икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок. В процессе ее изготовления поврежденные некондиционные икринки тщательно перемешивают в однородную смесь, затем придают ей форму шариков с оболочкой, тем самым восстанавливая структуру икры.

Более того, считается, что...

Структурированная икра гораздо ближе к натуральной – она содержит питательные вещества натуральной икры.

Икра в железных баночках с ключиком, на бока нанесена разного рода полезная информация о производителе и состав конечно же. Я попыталась сфотографировать, но банка круглая, читается так себе.

Структурированную я взяла в первый и в последний раз чисто из-за вкуса, даже если бы не было с ней иных проблем. Но я была уверена, что вся имитация одинаковая, однако ж нет.
Конкретно эта структурированная икра мне не понравилась ни по внешнему виду, ни по вкусу.
Во внешности икры меня смущают не то сгустки желатина, не то пленки. У натуральной икры так встречаются лопнувшие оболочки, а тут непонятно что. Камера это особо не ловит, но выглядит как застывшее полупрозрачное красное желе такими удлиненными плёночками. Брезгливых бы перекорёжило, мне пофигу, но чисто визуально не нравится.

Вкус тоже какой-то не такой, имитация икры больше похожа на настоящую, чем это. В смысле она нормальная, свежая, не кажется непредназначенным к употреблению продуктом, я просто о своих личных вкусовых предпочтениях. Имитация лопается с таким тихим и прикольным чпок, и вкус у нее классный (для меня). А тут ни лопаний, ни вкуса. Она какая-то никакая, соли пожалели или вкусовых добавок?

Конечно, я не могу никак доказать, что причиной наших с ребенком злоключений стала икра. Детка ела ее ложкой из банки, слопала полбанки точно, но мы покупаем имитацию, и это не первый раз, когда она так делала. Продукт знакомый, с чего бы вдруг такие перфомансы выдавать. Я на нее и не подумала, когда мне из сада позвонила перепуганная медсестра, я еще у педиатра пыталась выяснить, в чем может быть причина крапивницы, как оказалось, а их там толпа: не то съела, не тем постирали бельё, стресс... Ну я на стресс и списала, у нас его, к сожалению, сейчас хватает.

Неделю поила её Синефестилом, а в последний день лечения мы открыли вторую банку икры. Хорошо, что вечером, я ей сделала бутерброд, себе два, совсем маленькие. А на утро ребенок ушел в сад, я работаю из дома, ну я и сделала себе прям нормальные такие бутерброды на завтрак, наелась, а к вечеру меня всю обсыпало прыщами и я начала чесаться. Ребенок "проскочил", видимо, на остатках антигестаминного и малом количестве продукта. Она ночью почесывалась, утром ей еще дала дозу Синефистила и из сада забрала чистую. А я пью Цетиризин. Учитывая как быстро мне стало легче, причина в аллергене. Тут-то у меня глазки и открылись, видимо нас подставил ПК "Невод" со своей структурированной лососевой икрой...

Если что, вот тут я лечила своё плечо за день до икорочки, видно, что никаких прыщей на мне нет. Они конечно не только в зоне декольте, но я не хочу это снимать, меня и без фото это раздражает, в зеркале и на ощупь.

Если что, мы спокойно едим рыбу, красную икру (настоящую из рыбы), имитированную икру типа Балтийского берега (и других производителей - тоже, я покупаю часто в стеклянной банке 220 гр с винтовой крышкой, она вся приличная по вкусу мне попадалась). И вообще дочь давно уже на общем столе, ей 4,5 года, аллергия у нее была только в младенчестве на кисломолочную смесь. Я у себя помню один раз аллергическую реакцию от продуктов - на какой-то овощной сок лет 10 назад. Сок с прилавков моментально пропал тогда, видать не одну меня обсыпало.
В духе телеведущих, могу заключить легендарным "выводы делайте сами!"

И что в итоге?

Не берите. Если взяли - не пожалейте денег и выбросьте. Если жалко выбросить, запивайте антигестаминными)) Шучу, конечно. Место ей в помойке. Я не аллергик вообще, и если меня обсыпало, и дочь обсыпало (она тоже не аллергик), вероятно, людям со склонностью к аллергиям будет еще хуже...