Увидев данный шоколад, я сразу поняла, что мне просто необходимо его продегустировать.
Стоит данная шоколадка, весом 100 граммов и разделённая на 18 порционных ломтиков, около 84 рублей.
Все эти 18 мини- ломтиков лежат на картонной подложке и запаяны вместе с ней в фольгу. И всё это находится в плотной красивой коробочке.
Состав был бы идеален, но в нём находится пальмовое масло, к сожалению. Думаю, что располагается оно в марципановой начинке. Калорийность 100 граммов= 507 ккал.
Шоколадные ломтики насыщенного тёмно-коричневого лоснящегося цвета, источают терпковатый аромат шоколада. Ломтики быстро тают на языке, раскрывая умеренную терпкость и сладость во вкусе. Вкусно, бесспорно, но это скорее качественный тёмный шоколад, но не горький. Горький, должен быть насыщеннее по вкусу и более терпким.
Начинка представляет собой желтоватую однородную массу со сливочно-марципановым вкусом. По консистенции напоминает марципан, но немного жиже. В этой сладкой марципановой массе отлично читаются вкус миндаля и лёгкий привкус сливок.
Данное сочетание тёмного шоколада и марципанового крема очень грамотно выстроено по сладости. Вкус шоколада и вкус марципана друг друга не перебивают, а мягко дополняют.
P.S. Несколько месяцев назад видела данный шоколад с русским переводом состава, где он назывался "горьким". А сейчас купила этот же шоколад, но с русским стикером, в котором он значится как "тёмный". Судя по вкусу, он является именно тёмным, а вовсе не горьким.
