Привет всем кто заглянул ко мне на бокал хорошего вина.
В качестве новогоднего презента на работе, коллеги подарили бутылочку вот такого сухого красного вина Cabeca de Toiro Reserva
На обороте этикетки очень много информаци, НО ни слова на русском. Только на португальскои и немного английского
A Partir das mais emblematicas castas portuguesas Touriga-Nurigas e castelao. Estagiou 9 mese em barricas novas de carvalho Frances enaltecendo a sua intansidade e complexidade. Apresenta cor granada dem definida aroma intenso e sabor pujante envolvente e harmonioso.
Перевод примерный:
Изготавливается из самых лучших сортов винограда. Выдерживается 9 месяцев в новых дубовых бочках.Обладает насыщенным гранатовым цветом и ароматом, который придает элегантное бархотное послевкусие.
Описание.Вкус и аромат
Вино высшей категории качества - контролируемого наименования
по происхождению (D.O.C) из традиционного винодельческого региона
Португалии – долины реки Тежу. Это бесподобное вино из серии
«Старинные погреба» изготовлено из лучших национальных сортов винограда -
Тоурига Насионал и Каштелау и 9 месяцев выдерживалось в дубовых бочках,
что придало ему особую благородность. Обладает бесподобным гранатовым
цветом с фиалковым оттенком, ярко выраженным вкусом спелых фруктов
и лесных ягод с нотками свежесваренного варенья, горячих тостов и шоколада,
а стойкие танины обеспечивают элегантное бархатное послевкусие.
Превосходно сочетается с красным мясом-гриль, дичью, различными соусами
и твердыми сырами. Рекомендуется подавать при температуре +18oС.
Бутылка из темного стекла объемом 750 мл
Немного "погуглив" в интернете, спасибо "Алисе" - удалось выяснить что это португальское вино, примерно +- 1000 руб за бутылку.
Название сухого красного вина "Cabeca de Toiro Reserva" - "Кабеса де Тойро Резерв" - обязано традицией борьбы с быками в регионе Тежу, в стране равнин и качественных вин на протяжении 2000 лет
Штрих код 5601110113205 подлинный, страна производитель Португалия
Мои впечатления:
Я конечно не сомелье, но вкусное вино от спиртовой химозы отличииь могу.
Вино красивого насыщенного яркого рубинового цвета,
спиртом и химозой не отдает.
Это вино из тех которое нужно пить охлажденным и маленькими глотками, что бы насладится притной гармоничной сладостью и слегка имеющейся терпкостью, которая свойственна сухим винам. Поэтому предпочитаю пить его с каким нибудь десертом, но оно, прекрасно подойдет и к мясным\ рыбным блюдам
Было вкусно. Бутылочку сухого красного вина "Cabeca de Toiro Reserva" - "Кабеса де Тойро Резерв" я бы приобрела еще раз.
