Приветствую всех!
"Макаронных дел мастер" на связи 😊 Сегодня у меня 6-й отзыв о пасте Pasta la Bella, и посвящен он будет макаронам из полбы. Ранее я уже пробовала подобные макароны, поэтому знала, каковы они на вкус.
Состав полбы очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Эта культура содержит 27-37% белка. Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины.
В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 - фолиевая, а еще витамины Е и РР. Также полба содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец.
Внешний вид:
Макароны находятся в симпатичной и удобной картонной упаковке.
Состав и пищевая ценность указаны на обороте:
Упаковка легко открывается, справится даже ребенок.
Внутри находится герметично упакованный пакет с макаронами. Их общая масса - 300 гр.
Макароны имеют темный цвет и необычную форму. Даже не знаю, как ее описать - что-то вроде ракушек с завитушками. Подобная форма мне ранее не встречалась. Аромат у макарон приятный и аппетитный.
Способ приготовления указан на упаковке. Варить следует либо 11 минут (до полной готовности), либо 9 (до состояния al dente). Я варила около 8 минут.
На упаковке указан рецепт, и я решила приготовить нечто подобное, но с небольшими нюансами - чеснок я не люблю, поэтому не добавляла его, грибы в доме были только замороженные, а вместо томатов черри взяла обычные.
Итак, я отваривала макароны, на сковороде в это время поджарила грибы и томаты, потом добавила к ним макароны, перемешала и выложила на тарелку, посыпав тертым сыром.
Несмотря на то, что макароны из полбы немного горчат (это именно особенность полбы) и в целом более грубые, чем обычные макароны, готовое блюдо мне понравилось. В будущем буду более активно экспериментировать с овощными заправками.
Пачки хватило на 2 порции. Порция вроде не очень большая, однако чувство сытости от нее длится весь день.
Приобрести продукцию Pasta la Bella можно на официальном сайте производителя. Узнать, где купить пасту в вашем городе, можно здесь.
Цена - около 100 рублей за 300 гр.
Другие отзывы о пасте Pasta la Bella:
папарделле со шпинатом
макарошки вай-фай
макарошки с овощами и клетчаткой в форме сердечек
паста с прованскими травами
паста триколор
макароны из полбы
макарошки алфавит
