Здравствуйте, друзья!🏝
Вышла я из отпуска, есть чем поделиться.
Начнем с маленькой кафешки Салхино (სალხინო) в г. Кобулети, расположенной на ул. Леселидзе, 4.
Кафе находится совсем недалеко от набережной, пляжа, соответственно, но место не приметное, как и кафе)
Обратили мы на него свое внимание случайно, в нем было пусто, поэтому сразу зайти не решились, нашли другое заведение.
А вот на следующий день, обнаружили там компанию, с аппетитом что-то поедающую. Зашли)
Посмотрели меню, оно включало в себя все, что должно содержать грузинское кафе.
В этот свой дебют, решили попробовать на вкус грузинскую пиццу). Заказали.
В меню была только одна -
🌞 Пепрон 😂, она же пепперони)
Принесли в принципе быстро, минут через 15, на вид она была очень вкусная) И действительно, она нам понравилась. Достаточно вкусного томатного соуса, тонкое тесто, колбаска и сыр, и что особенно приятно- выпекается в печи.
Цена на рубли (курс июля 2023 г.) 570 руб.
🌞 В следующий раз на завтрак выбор пал на мегрельский хачапури.
Вкусно, много сыра, он как и должен быть- солоноватый, тянущийся, а сливочное масло делает все это просто превосходным...
Цена так же 570 р.
Что в итоге мы там попробовали:
🌞 Остри. 608 р.
Это тушеная острая говядина, со специями и томатом. Вкусно, пряно, сытно! Все как полагается.
Интерьер скромный, как и экстерьер)
Деревянные столы,
на столе только салфетки и на одном стикер с паролем от вайфая.
Музыка всегда играла, кстати хорошая.
Внутреннего двора со столиками нет.
🌞 Старшая дочь зачем-то решила отведать грузинских котлет с пюре) Странное решение, сказала ей я)
И, как видите, оказалась права.
Ужасные магазинные котлеты, да еще и прохладные внутри, видимо из морозилки закинули их в масло, но они уже стали сгорать сверху, но не разморозились внутри.
Пюре вкусное, но плотное очень.
Цена, по-моему 380 руб.
🌞 Если сказать им- и хлеб, то готовьтесь, что принесут целый батон😆
🌞 Свиные ребра.
По-моему, 380 рублей, дешевле, чем пепрон))
Много чеснока, аджика, четыре куска без ребра, в общем очень вкусно, но можно было так не зажаривать)
🌞 Жареная картошка.
Я думала, принесут обычной домашнятины, как в детстве бабушка жарила, с лучком..
Нет, это оказалась картошка дольками, увы некоторые были альденте.
Порция огромная, стоит 300 р.
🌞 Салат из огурцов и помидоров.
Тоже большущая тарелка, кажется 230 руб.
Очень вкусно))!
🌞 Как без хачапури по-аджарски?
Цена как у пиццы, дороговато..
На вкус- вкусно, но низ теста не пропекся.
🌞 Чкмерули.
Обожаю это блюдо, готовлю его дома и друзей учу. Божественно вкусно.
В Салхино эта курочка была очень вкусной, правда можно было чуууть меньше соли)
Большая тоже порция, и тоже курицу можно было зажарить поменьше.
Цена 600 р.
🌞 Иахни, где-то называют Яхни.
Огромная порция говядины в ореховом соусе. Цену не помню.
Говядина крупными кусками, с жиром. Мужу понравилось, но, разумеется, все осилить просто невозможно.. Из-за присутствия жира, для меня это блюдо неприемлемо, так что на любителя.
Цены в Салхино дешевле, чем в остальных заведениях на 2-3 лари (80-115 р.)
Готовят от 15 до 30 минут, смотря что.
По русски говорят, но цифры произносить не могут, пишут) А так, на все вопросы в общем-то ответить могут, нет проблем, чтобы понять, что за блюдо, если кто-то пробует грузинскую кухню впервые.
Спасибо за внимание, приходите еще!💙
