Приветствую!
Раньше японский матча (маття) традиционно сопровождал чайную церемонию, а теперь набирает популярность по всему миру.
На это есть две причины: во - первых, это очень полезно, а во-вторых, чашка зеленого напитка выглядит необычно и даже притягательно.
Сегодня он есть в меню в каждом кафе и кофейне. Именно в одной из таких я в 2015 году первый раз попробовала матчу.
С тех пор выпила не один литр зеленой пользы, но уже готовлю его самостоятельно дома.
На Вайлдберриз заказала от известного бренда MUTE чай матча зеленый Премиум
Чай матча Япония Премиальный зеленый. Полезные свойства: оказывает мощное тонизирующее действие: повышает активность мозга, работоспособность, уравновешивает эмоциональный фон и успокаивает нервную систему, а так же благодаря антиоксидантам способствует очищению организма, выводу шлаков и похудению
Упакован матча Premium MUTE в мягкий пластиковый пакет со встроенной зип-застежкой. Так его надежно хранить и удобно использовать.
Сроки годности указаны на спайке.
Объем - 50 грамм. В продаже бренда есть и другие расфасовки.
На обороте упаковки имеется информационная наклейка о составе и способе приготовления напитка. Больше можно узнать по куар коду или на официальном сайте производителя.
Состав натуральный
Японский зеленый чай матча
всего 1 компонент - японский зеленый чай Матча премиум класса, растёртый в порошок.
Без сахара, без ГМО.
Такой чай достаточно полезный сам по себе и было бы неправильным напихать в него прочие добавки.
На вид матча Премиум MUTE - однородный мелкий порошок словно пудра, без крупных частиц, без комочков, и мусора.
Цвет ярко-травянистый.
Аромат легкий, терпкий, как у дорогого зелёного чая.
Готовится напиток легко и просто, в отличии от листового его не заливают кипятком и процеживают, а растворяют в воде.
Я завариваю прям в чашке из расчета
2 гр чая на 70 мл горячей воды
В зависимости от того, сколько вы положите сухого порошка, вкус готового напитка будет отличаться.
Вода не должна быть кипящей.
Настаиваем с минутку, за это время он полностью раскрывается.
Интенсивно размешиваю ложкой, можно взболтать напиток венчиком или капучинатором, тогда на поверхности получится пушистая пенка.
Матча этого производителя размешивается хорошо, без комочков.
Получается напиток вот такого зеленоватого цвета.
Наслаждаюсь готовым напитком небольшими глотками!
Признаться, когда я попробовала матча первый раз в жизни, тогда меня перекосило от его необычного вкуса. Сейчас же я действительно получаю удовольствие от его оригинальности.
Вкус терпкий, яркий, с пикантной горчинкой и травянистым привкусом, напоминает зелёный чай. Если добавить молоко или сливки, то он становится более мягким, как латте.
Предпочитаю в горячем виде, хотя он также прекрасен и холодном.
Если вам не понравится его выраженный вкус, можно добавлять в чай подсластитель, сироп, мед.
А гурманы могут удобрить специями.
У напитка есть и противопоказания.
Кому не стоит пить матча -
- страдаете гипертонией;
- обладаете высокой чувствительностью к кофеину;
- принимаете антикоагулянты;
- страдаете тревожными расстройствами;
- беременны или кормите ребёнка грудью.
Даже если у вас нет прямых противопоказаний, не стоит пить матча за несколько часов до сна - может спровоцировать бессонницу и нервозность
Я пью исключительно в первой половине дня, потому что матча Премиум MUTE действительно хорошо бодрит, даже получше кофе. Чай пьется легко и приятно, после остается небольшое послевкусие зеленого чая, без горечи.
Стоит попробовать хотя бы раз!
