Полакомиться сладеньким я люблю, а еще лучше, когда сладости натуральные и полезные, как, к примеру, мёд. Поэтому выбрала себе небольшую баночку мёда "Разнотравье" от торговой марки "Своя линия". Купить можно в супермаркетах АТБ, стоимость 150 грамм - около 20 грн. (53 рубля). Цена вполне доступная.
Продается мёд в прозрачной стеклянной маленькой баночке, открывается легко - простым поворотом, и закрывается надежно. Этикетка необычная и выполняет также роль защитной мембраны: распространяется не только на поверхность банки, но и тянется до верха крышки, т.е. открыть банку, не порвав красную бумажку не получится.
Мёд теплого янтарного оттенка, густой как и положено, тягучий, не водянистый, сверху прозрачный, а чуть вниз - уже начал немного кристаллизоваться. Примесей я никаких не заметила. Аромат натуральный, характерный для мёда с легкими цветочными нотками. Вкус сладкий, приятный, чуть вяжущий, может пощипывать горло. Никакого странного послевкусия.
? А теперь внимание - тот самый элементарный рецепт вкуснейшего деликатеса для гурманов, но одновременно опасного для аллергиков! Я сама склонна к аллергическим реакциям, поэтому после потенциальных аллергенов очень внимательно наблюдаю за реакцией организма. Мёд для многих сильный аллерген, но в отдельном виде у меня на него не было реакции ни разу.
И вот я наткнулась на рецепт из двух ингредиентов - полить сыр с плесенью мёдом. Вроде бы совершенно несочетаемые продукты, но любопытство взяло верх. И вот, потенциально опасная смесь для аллергиков, но... как же это божественно!
Солоноватый вкус сыра со специфическим резковатым ароматом, сдобренный сладким мёдом... Вкуснятина... Но радость сменилась где-то через полчаса не совсем приятными ощущениями - появился зуд на шее, видимо аллергены сработали синергетически. Тем не менее, длилась такая реакция около 1-1,5 часов, всё быстро прошло. Поэтому повторять стоит осторожно, но вкус лакомства потрясающий! Не жалею об эксперименте.
Итог: вкусный качественный натуральный мёд, идеальная полезная сладость! 😊
