Что-то я зачастила в последнее время с отзывами на продукцию марки Сен Сой. Полюбилась мне азиатская кухня дома, не только же в ресторанах ее есть) Я уже писала отзывы на два супа - на суп Том Ям с грибами и креветками, и на суп ФО с курицей и лапшой. А теперь решила приготовить свой любимый МИСО СУП! Естественно основу для супа я купила от Сен Сой.
Покупала основу в магазине Ашан, но думаю, ее не составит труда найти.
Упаковка красочная и яркая. На ней есть все необходимое - от состава пасты, до рецепта супа! То есть Вы берете упаковку и просто смотрите по списку , какие продукты Вам нужны! Это невероятно удобно! И именно этим мне так нравится марка Сен Сой! Почти никаких продуктов у меня не было, поэтому параллельно я закупилась всем , что нужно. Но в холодильнике были креветки, и я решила для наваристости добавить их в суп!
Соевый соус у меня всегда есть дома.
Водоросли вакаме - это чука.
А вот если Вы раздумываете где бы взять ТОФУ, то его я купила все там же - в Ашане! (он там есть с разными вкусами,я взяла обычный)
Рецепт супа очень прост! Сперва Вы кидаете в воду кубик с рыбным бульоном. На упаковке написан определенный бульон, но я его не нашла. Взяла какой нашла!
Дальше добавить Мисо пасту и варить. Бульон получается мутным.
После этого надо добавить вакаме водоросли , они же чука. Мне кажется они должны быть сушеными, но я нашла только в виде салата. И мне кажется можно добавить вместо них и другие сушеные водоросли!
Затем вливаем соевый соус.
После этого я добавила креветки, сыр Тофу, зелень, специи для ухи ( хотя это вообще не обязательно, но раз уж у меня есть такой набор специй...) По рецепту делать так не надо, но я не люблю разливать все по тарелкам отдельно. Поэтому сделала по-своему!Это никак не испортило вкуса или качеств супа!
Если Вы хоть раз ели Мисо Суп, то знаете , что он немного мутный. Это его особенность и в этом нет ничего такого. Я очень часто заказываю Мисо суп в ресторанах и закусочных, стоит он недорого. Мне нравится его вкус и необычность! И я рада, что его можно сварить и дома.
Муж оценил по достоинству суп, и мне очень понравилось!
Получилось вкусно и незатейливо!Приготовление супа не займет у Вас много времени!
Ставлю пять звезд и рекомендую к покупке! Порадуйте своих близких азиатской кухней!
Всем спасибо за внимание!
Бумага рисовая Сен Сой для приготовления Спринг Роллов
Лапша гречневая Сен Сой с креветками
Лапша рисовая Сен Сой для супа ФО
Соус Терияки Сен Сой