Супы быстрого приготовления Sen Soy / Сэн Сой Основа для тайского супа Том Ям (Tom Yum) — отзыв

Мне кажется сейчас нет того, кто не слышал про тайский суп Том Ям. Я была в Таиланде, но там его не пробовала (А жаль) И вот решила приготовить суп дома, в Москве. Набор продуктов довольно простой и продается почти в каждом магазине. Но самый главный ингредиент - это основа для супа,в ней самая изюминка. Я нашла основу Sen Soy.

Покупала в магазине Ашан. (Но можно найти и в Ленте)

Цена 45 рублей.

На обратной стороне есть подробная инструкция и список продуктов, которые нужны для приготовления Том Ям. Я купила сразу все продукты, которые можно купить в любом магазине, ничего необычного. В этом большой плюс.

У марки Sen Soy я уже покупала лапшу, а вот основу для супа в первый раз приобрела. Сразу купила и другую основу - для супа ФО.

Процесс приготовления очень прост.

Сперва нарезала лук,чеснок и помидоры Чери. Вообще для меня было сюрпризом, что нужны помидоры)))Все это нужно слегка обжарить, затем влить воду. Я влила воды чуть больше,чем указано в рецепте.

Довести до кипения.

Затем добавить грибы (я немного увеличила их число), креветки и основу для супа!

Все это варить еще несколько минут (я варила минут 10). Креветки за это время не стали жесткими, но их лучше не переваривать. Для супа нужны тигровые креветки , но я взяла обычные небольшие креветки, с ними получилось тоже вкусно.

И заключающий шаг - добавить кинзу. Но можно и не добавлять. Мне кажется с ней вкуснее. Очень простой и вкусный суп!

Суп немного острый, но в меру! Тайская кухня в принципе довольно острая! Но и мне и мужу очень понравилось! (Хоть он и не всегда ценит мои кулинарные эксперименты)

Я очень довольна покупкой! Сделала Том Ям в первый, но не последний раз! Мне кажется цена вполне приемлемая. Надеюсь, что мой отзыв был полезным! Мне кажется, что можно разнообразить пищу для себя и близких! Но если вы не любите острое, вообще не едите острую пищу, то может и не стоит готовить такой суп.

Ставлю 5 звезд и рекомендую.

Всем спасибо за внимание!

Гречневая лапша с креветками