Здравствуйте! В моём доме зимой любят полакомиться грудинкой. В вопросе выбора грудинки у нас дома все эксперты! Вот такую грудинку с названием Ароматная от бренда Раменский деликатес я купила для своих домашних и немножко для себя.
Существует много видов грудинки, и сырокопчёная, но я предпочитаю копчёно варёный вариант! здесь же речь идёт не много не мало о деликатесе копчёно варёном грудинка ! Ого! Расскажу подробнее о нём!
Цена около 500 рублей за килограмм.
Упаковка Вакуумная пластиковая ( заводская) запайка
Масса Около 300- 400 грамм .
Консистенция Грудинка варёно копчёная и поэтому обладает нежнейшей консистенцией. Не резиновая и не разваренная однозначно!
Соотношение жира и мяса Пожалуй, самые важные факторы, влияющие н качество грудинки это сбалансированное, желательно минимальное количество жира и мяса. Можно много говорить и писать, но лучше один раз увидеть.. Поэтому проиллюстрирую это фотографией грудинки.
На мой взгляд почти идеальное соотношение жира и мяса!
Вкус Грудинка варёно копчёная очень нежного вкуса. Вкус универсальный. Всем нравился кто ел. Никаких посторонних химических вкусов нет.
Соль и перец Очень в меру соли, перчика тоже в меру. Перчик только чёрный я чувствую, красного я не заметила. Возможно это связано с рецептурой производителя.
Кстати вдогонку к названию, аромат у грудинки очень умеренный, не назойливый.
На мой взгляд это очень большой плюс.
Как употреблять? Лучше всего в бутербродах. Можно как начинку к запечённой картошке.
Мой вывод Рекомендую. Не знаю как насчёт деликатеса, вот для зимнего бутерброда точно замечательно!
