Привет заглянувшим!.
В пору моего увлечения правильным питанием и подсчетом калорий я обзавелась кухонными весами о которых пойдет речь в моем сегодняшнем отзыве. Увлечение прошло, а вот любовь к сладкому нет, поэтому весы очень пригодились :).
Весы из упрочненного стекла, с аппетитным дизайном в виде черничек, приходят сразу с батарейками. Лучше сразу заменить на нормальные.

Есть сброс тары, функция измерения объема жидкости ( молоко, вода). Выбор единицы измерения, автообнуление и автовыключения. В общем, все необходимые функции для кухонных весов.
Работают нормально, но не идеально, вес немного скачет, нужно ждать несколько секунд пока выдаст окончательный вариант, так же через раз работает обнуление, бывает необходимо нажимать несколько раз подряд. В остальном без нареканий, для моих целей подходят,покупала за 620 рублей на WB. Но в след раз куплю что-то получше, типа тефаль.
А теперь рецепт супер вкусного кекса. Обожаю такие рецепты, когда просто все смешал, А результат потрясающий.
Вам понадобится:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны ( любой жирности).
- 2 яйца
- Пакетик ванильного сахара ( ~10 гр)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 150 г ягодного пюре или густого варенья или джема.
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром, немножко взбить. Дальше яйца, взбить. Добавляем сметану, чуть взбить. Просеянную муку с разрыхлителем, взбить только чтобы все смешалось. Тесто получается густое и воздушное.
Хорошо смазываем форму сливочным маслом, выкладываем половину теста сверху джем.
У меня в этот раз просто брусника с сахаром протертая, я люблю контраст кислинки и сладкого, а вы на свой вкус смотрите.
Потом сверху выкладываем вторую половину и в духовку на час на 170 градусов, но ориентируйтесь на свою плиту, когда кексик подрумянится и спичка будет сухая можно вытаскивать.
Вот такой кексик у меня получился :
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или иногда я украшаю готовой глазурью.
Вот такой кекс в разрезе:
Попробуйте, это очень вкусно и быстро.
Спасибо за внимание 💕
