На Новый Год нам подарили мультиварку: Moulinex MK300E30. Поскольку, мы не были подвержены буму мультварок, то сказали купить самую дешевую. Данная вещь нам обошлась в 2000 рублей. Именно столько, стоил тефалевый ковшик, в котором мы всегда варим каши и который мы собирались взять, так как старый уже выкинули.
Что хочу сказать. Варить каши в ней СУПЕР! Не надо ничего мешать, ничего не убегает, не пригорает, положил и забыл, работает подогрев, каша весь день теплая. Но не более. Делали пирог – манник. Здорово, но как-то в духовке привычнее, удобнее, тем более что духовка у нас электрическая, у кого нет электрической духовки, делать торт манник – очень вкусный между прочим - самое оно будет. Мультиварка так же прекрасная вещь – на ДАЧУ!!! Не нужа никакая электрическая плитка, газовый баллон для мини плиты. Поставил компактную Мултиварку и готовь в ней что хочешь.
Как и ко всякой бытовой технике, к Мультиварке надо приспособится. Гречка, чечевица, ячневая, пшённая – делаются без проблем, поставил на режим «Гречка» и ждешь. С рисовой кашей сложнее, надо подобрать рис. И время варки.
Данная модель мне неудобна тем, что нельзя выставить свое время приготовления, приходиться, если не готово ставить эту программу еще раз. Но к чести сказать. Такое было пару раз всего и в основном с рисом, так как если рис разный, длинный, круглый, пропаренный то и время его приготовления разное. Для дикого риса своя отдельная программа. Там все замечательно получается.
Отдельно хочу сказать по "молочным кашам". Это шикарная функция. Если раньше вы караулили плиту и молоко, что бы оно не убежало, то теперь не надо. Закинул и ушел….Ничто никогда не убежит. Пришел открыл, и ешь. Учитывая, что если есть маленький ребенок и вы не можете стоять у плиты караулить, так как маленькое чудо ваше, просто вам этого не позволит, если только не спит. То мультиварка просто спасает.
"Пароварка". – отлично делать котлеты, рыбу, овощи, если нет стационарной пароварки. Мы данную функцию использовали пару раз. Как-то выяснилось, что поджаренные котлеты с хрустящей корочкой нам нравятся больше. От начала и до конца в этом режиме, мы обжарили курицу, поджарку, добавили воды, молока со сметаной немного и картошку, получилось, как в горшочках.
Замечу, в режиме функции пароварка, он нагревает емкость до 100градусов, можно делать поджарку для каши, потом сверху кашу, перемешиваете и включаете режим варки каши «Гречка».
"Тушение\Суп". На мой взгляд самая бесполезная функция. Данная особенность такова, что в этой программе емкость нагревается только до 75-85 градусов…. В ней можно делать топленое молоко. Или очень, очень долго тушить уже приготовленный и обжаренный продукт, мясо например, то есть довести до кипения на программе «Пароварка», обжарить, а потом переключить на режим «Тушение\Суп» и тушить, очень долго как минимум больше 2х часов. Мы этой программой не пользуемся, попробовали и все.
Програма «Плов» - Для плова я ни разу не пользовалась. В моем понимании плов может быть только в казане и на открытом огне, (в крайнем случае большая горелка ВОК, дающее тройное пламя) а все остальное, просто рисовая каша с мясом.
Программа ."Гречка" Самая основная программа. В ней делаем все. И каши, кашу с поджаркой, кашу с мясом, (Мясо предварительно обжаривается, тушится в программе "Пароварка").
В итоге я хочу сказать что: Мультварка как Кашеварка нам очень пригодилась. Тефалевый ковшик стоит столько же, а по факту, готовить в мультиварке намного удобней, не надо следить, мешать. Поставил и готово. А каши мы делаем часто. Та-же песня и по молочным кашкам, теперь мы их едим чаще, так как их готовить стало проще. Но основные блюда мы не готовим.
Еще хочу сказать, что если вам надо приготовить ОЧЧЕНЬ БЫСТРО то надо брать Мультиварку СКОРОВАРКУ, так как в простой мультиварке блюда готовятся приличное время от 30 минут и больше. Скороварка, варит под давлением, и блюда в ней готовятся быстрее. Но лично я не пробовала. Кстати, на инструкции этой модели указано – что она скороварка, врут. Скороварки начинают свой ценник от 7 тысяч.
