Приправа CYKORIA S.A. Приправа для плова — отзыв

Плов - это то блюдо, которому особую привлекательность добавляют приправы. Из многих перепробованных приправ я остановилась на Цикории.

Тому есть несколько причин:

Во-первых и в-основных, это состав.

Состав:

красный сладкий перец, барбарис, кумин, куркума, кориандр, чабер, шалфей, лавровый лист, чили

В нем ингредиенты подобраны специально для плова:

барбарис - плоды его отличаются ярко выраженным кисловатым привкусом, отлично сочетается с жареными овощами.

кумин (он же зира) - ароматный, пряный вкус; устраняет несварение, скисание пищи в желудке.

куркума - придает блюду аппетитный золотистый цвет.

сладкая паприка - обладает высокими вкусовыми качествами, отлично сочетающимися со многими блюдами.

Эти специи как раз и создают неповторимый вкус, аромат и цвет плова. К ним остается добавить лишь соль и черный перец - и получается непревзойденный плов.

Кроме того, приятно, что в составе нет усилителей вкуса и аромата, а также соли, которую многие другие производители добавляют в целях удешевления продукта и увеличения его массы.

Во-вторых, цена - одна из самых низких из своего сегмента.

А вообще, приправами этой марки пользуюсь уже давно, и никогда они меня не подводили!

Единственный минус для меня - это то, что все специи в приправе сильно измельчены. Мне больше нравится есть плов с целыми ягодами барбариса и зернышками кумина. Поэтому я их добавляю в плов дополнительно.

в будущий плов добавила приправу

готовый плов

Вот еще мои любимые приправы:

орегано (рецепт пиццы за полчаса)

прованские травы (рецепт картофеля по-деревенски)