Сыры оч люблю. Молочку не ем, кроме маложирного, желательно безлактозного и бессычужного сыра, плохая переносимость. Сыр ем этот понемногу, только 29%, нафига мне лишний холестерин?!:) Был бы меньший процент жира, брала бы меньший. Как вариант - "Олтермани", но он дороже.
Мне нравятся сыры, которые не прилипают к ножу 😞 Так вот этот - полутвердый. Чем жирнее - тем он более кремовый.
В сыре нет лактозы и еще там микробиальный химозин (как и в "Олтермани" и еще некоторых). Это значит, что ни один теленок при производстве сыра не погиб. Что круто, если вы вегетарианец, либо если вы не хотите пахнуть сыром после его поедания. А вы ведь знаете, что после поедания среднестатистических сыров вы из вашего рта пахнет очень неприятно?:) Если честно, пока не поняла, по какой из этих причин, после поедания сыра, им не пахнет...
