Всем привет!
Сегодня хочу оставить отзыв о куриных окорочках марки "Коптильный двор". Я покупаю такую продукцию не часто, поскольку использую ее обычно в салаты. И на этот раз готовила для новогоднего стола салат с курицей, сыром и ананасами. Он многим очень нравится.
Решила попробовать эти окорочка. Упаковка с двумя ножками вытянула где то около 600 грамм. Покупала в Пятерочке, цена около 400 рублей за 1 кг.
В целом, мне окорочка понравились, хотя на вкус бывают варианты и вкусней.
Скорее всего копчение осуществляется посредством специальной жидкости по типа "Жидкого дыма". Поэтому на самом мышечном волокне под кожей остаются коричневые следы.
Но понравилось то, что внутри пачки практически не было лишней жидкости. Бывает, открываешь пачку, а четвертинки внутри мокрые, еще и жижи, которая влияет на вес много. Тут все было хорошо. К тому же курица оказалась и без лишнего жира. Тоже случается, что внимаешь кожу, а под ней не столько мяса, сколько жира.
Так что в целом, я осталась довольна этой покупкой. На салат хватило мяса,он вышел вкусным и все остались довольны.
Так что могу рекомендовать. Конечно, более правильный вариант, сделать салат с отварным филе, но с копченым вкусней.
