Рыбу я предпочитаю в целом виде. Паштеты, масла с добавлением рыбы, риеты я все время обходила стороной. Увидев привлекательную баночку по скидке я решилась на покупку и осталась удовлетворена. Я не стала фанаткой данного риета, но для разнообразия пару раз в год можно купить что-то подобное.
Стоимость маленькой баночки со скидкой 90 рублей, дороже я бы и не купила.
Риет с сыром пармезан и оливками
Банка из стекла с закручивающийся крышкой. Оформление без излишеств.
Состав
На первом месте икра трески, а вот дальше идут молоки. Это совсем не то, что я бы хотела видеть в составе. Радует высокое содержание белка и низкая калорийность.
Воздушная масса
Внешне риет напомнил мне суфле, масса нежная и воздушная.
Попытка показать кусочки оливок
Я старалась как могла запечатлеть кусочки оливок которые встречаются в этой однородной структуре, но у меня это плохо получилось. Кусочки оливок совсем крошечные и с учетом того, что я их не долюбливаю и боялась, что они испортят вкус они в этом риете очень гармонично раскрывают вкус. Сыр Пармезан указан в составе, но рыбный вкус более яркий и затмевает сырные нотки.
Нежная текстура
Я не придумала ничего лучше, как сделать хрустящий тост на гриле и просто нанести риет сверху. Легкая текстура позволяет легко намазать риет на хлебушек. Получается очень вкусно и в охотку🤩
